[中式食譜] 鲜虾珍菌汤

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鲜虾珍菌汤

　　鲜虾珍菌汤5.39.217.77:88982 r& o* D. w6 X$ n) A. f* V
　　准备时间：15小时
, C; a2 H4 e/ I5.39.217.77:8898　　制作时间：4分钟
5 I" u0 O% K" h% b. Y: V/ a5.39.217.77:8898　　主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5gtvb now,tvbnow,bttvb+ Y; f. m* g; ?; Q
　　配料：广东胜瓜40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P, X, v; v# }1 U7 Q7 S
　　制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；tvb now,tvbnow,bttvb+ `- J7 r* e5 {1 Q1 I  f( T
　　2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；" C% \# J' k2 K% Q' X3 l
　　3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。
" V- g" p% o' C" A公仔箱論壇　　创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用
0 C- T/ l6 Z3 @. b  t　　烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。