[中式食譜] 詩禮銀杏

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6 I  m3 h- h+ K* b銀杏 8粒、杞子少許、蜂蜜 75克、黃片糖 1湯匙、水適量
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5 H6 X- ~6 p/ t9 \: L% \- ]9 u做法# J5 n& w+ d! \' v& p+ I6 r
1.將半份蜂蜜加入 75毫升水，再下銀杏，以大火燉 30分鐘後取出。' F( R3 N( S8 G/ m

7 d% }. Y8 Q" F! j5 M) r4 T9 ~2.將杞子加入適量熱水浸 5分鐘。
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) I' ~  u! l- n# J& T% |5 R0 Q5.39.217.77:88983.將 250毫升水倒入煲，以大火煮滾，下黃片糖煮溶，加剩餘蜂蜜，收細火煮勻後倒出。. N8 d6 A* C! C$ Q$ W
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4.將銀杏及杞子放入（ 3）中，再放入鑊以大火燉 30分鐘即可。 5.39.217.77:88980 B" @2 x/ r; V8 N7 [) @0 ]( u. G9 W
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