【材料】5.39.217.77:8898& {8 C5 o( q8 I9 \" `
牛腩 白萝卜
5 S8 j" j5 u. d公仔箱論壇
+ L+ b, R( z/ _+ Etvb now,tvbnow,bttvb
. Y! a/ p0 b9 ^/ V% mtvb now,tvbnow,bttvb 【调料】
$ \! v1 m! u6 i# i9 J# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葱段 姜片 盐公仔箱論壇% }& t& ?! \4 u Q
【做法】
5 D0 `" C) `2 s5 S, U9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;: ]6 s5 l# Y" _: c7 F0 L# c
2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
1 |& i/ h! i! C( P0 x. z/ B 3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
( e" T% S, q, @: f& s* S9 _/ S/ j5.39.217.77:8898
/ P3 t8 T0 j+ J5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898' c0 H7 h4 L; Z T$ g
【Tips】公仔箱論壇: l& {0 o" f7 U- w
1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;tvb now,tvbnow,bttvb7 X6 O7 K9 R6 F1 ]5 m: Q
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;
{+ x5 N" G) g/ q5.39.217.77:8898 3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
| 