材料% e, l" I/ v g- g; w( ^. B; a
薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許# r' ~7 N1 [" `- d. S( h# n. [7 G0 [
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% N; A' |# t3 E' C3 L3 e5 Z' w1 ]做法' g6 Y) s# e: K$ i# e3 F E
1.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。
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. C, ~. M7 A' {% K2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。
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' ? w/ B( h0 x; f) }8 jtvb now,tvbnow,bttvb3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。
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+ [0 k3 L4 k* R/ B: P& r貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X/ o# c0 J# ?4 l- G' h |' W' J+ Y3 W
用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。公仔箱論壇2 D( I. i ~" C, |+ H
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發表於 2011-4-19 06:31 AM
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