材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O2 W3 b: t# ?
牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許
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汁料, B& o k& N- x4 t/ k% h; M
紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個
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做法
9 e3 b8 W! R7 K! l0 Q9 X, V1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。, |! c5 B! G7 x1 i5 ?
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2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。5.39.217.77:8898) V: U$ w+ G+ c2 E4 \: ]4 Z# J* n
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3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B, z- U; N; C! q) Q3 G
- J5 f8 |; Y P5 ^( H& g; ]' ztvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。
1 V$ C8 G; S$ d/ e9 @- ?# \# w公仔箱論壇
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. ^( y; \ z8 F {tvb now,tvbnow,bttvb野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。% m4 u' ^: U/ A' Y' n$ l" v% E
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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