材料
( J. f: p0 K, i公仔箱論壇櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許5.39.217.77:8898& t1 L$ t# X6 D1 T2 ~6 K* ^4 t5 }
9 Y7 N/ H I* J6 h! s/ T. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O& K7 g# `2 }3 [" X" O" D- V
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a8 Z! V" R4 d3 Q% e
1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。
7 R+ v" j4 ^+ q8 p3 L) b6 I" Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 m6 |6 E/ ?. j2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。
& Y- N* i' P a+ [8 q: r公仔箱論壇5.39.217.77:88986 m" p+ x4 z4 c& N9 j
3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。
) p0 {; U2 [) i% s) a/ _9 R
- q0 m/ e/ X4 U9 V4.上碟時撒上海鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t# Q& W: g! j3 R% ^* {
7 A- x4 c+ m& I0 H0 h2 I# Q7 g4 B4 L( B( N* ~9 z8 J+ ~
貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 K( e$ X! X7 t0 \" @' y
混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?3 T) X$ h% p4 c1 Y% a
|
發表於 2011-4-18 06:27 AM
| 