材料
2 r( x: b' n }櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許
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做法
9 g1 e- p) l p# e! H% w1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。
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2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% i$ S% I+ u
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3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。5.39.217.77:88986 Q$ f% ^. g1 E# C
6 D0 E7 H% w( F, W% R H5.39.217.77:88984.上碟時撒上海鹽即可。3 g2 [# T O2 a+ a
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混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。5.39.217.77:88989 p; [4 H2 `, D
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發表於 2011-4-18 06:27 AM
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