材料
7 @+ r, r7 C2 t5.39.217.77:8898牛柳 500克9 b: Q7 K0 |# \# [8 Y( C, J, D
洋? 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 u3 ^8 Z# c3 J, L; O' |
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2 k: R& p8 z. ?, L$ ?5 K1 Atvb now,tvbnow,bttvb調味料
( K; s2 K6 i7 q- O) t8 Y: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 1茶匙. I6 B) j, [4 B2 |* }# y9 F! y
冰糖、老抽適量5.39.217.77:8898+ _5 J% F& ?- h& P+ U1 ^
蠔油 1/2茶匙
( X: j! a& q! w) r+ @魚露 1/4茶匙
' A$ a: A: P V5.39.217.77:8898生抽 1/3茶匙7 Q$ n9 [) ^ k2 K- k4 R
雞湯 1/3碗
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b( b. c" h; [: f9 k
做法
7 w! q1 N' J/ ^) `6 Y! q# G. p% `2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳切小塊。0 \3 t% R; e+ i1 V( q
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2.洋?切小塊。
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1 @ g" V( W: U; q @3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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# T0 l) C7 o( I9 X8 q& f公仔箱論壇4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。公仔箱論壇! u2 ]6 ^& ~, l: X% X7 `
( o2 z; G& Q w+ j) \tvb now,tvbnow,bttvb6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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