材料
$ r' A( a; R! M& d# C9 @tvb now,tvbnow,bttvb急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒tvb now,tvbnow,bttvb4 k( J5 G3 Y7 f
" `; E1 P2 Y7 z' f( R- l. B$ f做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J& A# T3 G2 W6 e
1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?1 ]5 b( Y. q
公仔箱論壇: Q' V* U7 E+ d* W$ i
2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s1 ^ ^, T0 Y2 z/ G. b2 o
& N9 R6 a+ w7 F, X/ F7 r8 @
公仔箱論壇; y, E$ b3 i% U
貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 @" b8 y1 e' u
灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。
/ \" V! n- Q- J3 qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-4-15 06:29 AM
| 
發表於 2011-4-19 07:15 PM
|