材料 tvb now,tvbnow,bttvb! U7 h) W9 T) N; D2 _
急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒
, h. I3 S* I; d7 ~: c$ O- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 j& G/ T$ A$ J2 V6 e9 E
做法
9 _. x8 K/ v$ ^1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。4 V2 {" W6 J- h$ b$ X5 o
% D$ r; Z# x1 G9 U# ^5 P0 s) } Y公仔箱論壇2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。
: w n& G8 X9 f3 ~5 ?: G5 `/ S" ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j2 D5 X! N# B4 c) @. a$ R
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貼士
9 D$ I! \* d; r ^( s/ [0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^1 X) s3 }7 t5 u+ b `
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發表於 2011-4-15 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:15 PM
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