材料
7 u4 j- P) t$ q* Z8 J8 J) O/ ]- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽 600克、瘦肉 300克、白米 150克、水 1,500毫升、西生菜 200克、葱花少許、花生粒適量5.39.217.77:88980 |& N, G, P0 S6 V
`. [ O$ Z8 A4 g6 `公仔箱論壇調味料公仔箱論壇1 P n; {; z: [1 S% Y) z
幼鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f. p% G& {9 P. d2 j3 B
8 z, m3 C' e/ i) ?/ U- P3 l0 M- G
1 o' i0 E% n5 ?+ y, a8 F! Q做法
# m# l% M; u) M9 X' Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將半份粗鹽倒入大碗，放入瘦肉，再倒入餘下粗鹽，鋪平封好瘦肉，放室溫醃 8小時。tvb now,tvbnow,bttvb' v1 Z$ \+ g# D. @3 z: P+ u
- ?- P B! r) u9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的瘦肉，以大火隔水蒸 1小時後切片備用。
+ K1 j3 W& [5 ^) C$ b4 ?6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" e3 a) i/ t8 s: A1 _! \
3.西生菜切絲備用。 F8 O8 `, X5 G9 w; S& c6 e5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C/ W- ^6 T& p' v" s- g
4.開大火煲滾水，下白米不斷攪拌至滾起，以大火煮 15分鐘後熄火焗 20分鐘。4 ?% a+ a Q7 t+ f+ C$ H7 T9 g
( t, Y* H& j6 `$ K& R( j5 _2 A5.下瘦肉、胡椒粉、幼鹽、生菜絲，盛起上碗後，下花生粒和葱花即成。
. ^% w* [& r7 t5 w I |
發表於 2011-4-6 06:28 AM
| 
發表於 2011-4-19 07:53 PM
|