[中式食譜] 清炒三丁

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原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c( G2 c+ n& q) `; u4 R

- E& m8 F& d# G+ I- t* w公仔箱論壇马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。
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调味料：
3 X7 s4 m% k3 S, k  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' o6 w; S+ z6 T: p( @1 T9 C
花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
+ D0 L8 `( o+ n+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n' g5 }* y' o. ~制作过程：5 X. i( x1 S6 j4 }, |! n) X
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1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。; u, S  D& Q! k8 {

0 w5 a5 @/ C% z5.39.217.77:88982、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。1 D7 t! L) S# v3 C9 Q1 V

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