在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。tvb now,tvbnow,bttvb7 M9 s. e+ B& v @9 P; K. q# \$ J
8 d- s. Q; R- `* X: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮材料 精心烹調
2 n4 Y$ S6 j ~/ f. i社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。: @1 T0 y5 o5 p- f/ K2 z
7 V5 I0 y" |$ g6 G' P( K& }公仔箱論壇名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u# V9 F* |2 e8 B* q6 z% a
9 h; o' v: p- [5 X5 m# yInfo 樂農5.39.217.77:8898$ h' Y9 f; c( E
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V' C" j# P% R9 X
營業時間：11:00am至10:00pm公仔箱論壇+ N! y) ~, K$ p; c
交通：港鐵灣仔站B2出口公仔箱論壇# k1 d9 V% P/ q7 G4 r& W
平均消費：約$65/位tvb now,tvbnow,bttvb4 F) _. u, ^! B
公仔箱論壇6 I5 y7 t; c% S0 S
味道天然 配搭多變公仔箱論壇 A) [/ `! z' v
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。4 H: A6 H6 F$ N8 C* ] e7 ^
5.39.217.77:88986 ]3 x: t6 i0 `: H
Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。5.39.217.77:88983 \1 l% o/ W4 J7 ?8 L
Info Yogurt Mix
c7 A/ Y0 c! T$ S. j5 a公仔箱論壇地址：灣仔謝斐道tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 ^1 q' O% A# r
營業時間：11:00am至9:30pm5.39.217.77:88988 T+ K6 R) w- c w' f
交通：港鐵灣仔站A1出口
2 m8 ^* R- S) b" c8 J* t2 @5.39.217.77:8898平均消費：約$35/位9 x4 Q9 O8 t! W4 v/ o
- r5 d" @3 ^; m7 x
紅酒燴葡萄乳酪$35
5 F+ y) r ]7 ^公仔箱論壇葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。$ K/ p1 K% W- j3 ]7 y; Z
5.39.217.77:8898! ?& \+ z# V/ ~6 I8 K t, F9 D
柑肉桂花$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e u1 N+ j/ n6 z; W- B. [1 u
柑肉配桂花凍，清甜不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k1 n+ ^! M A
/ l1 o4 G/ ?) Y" N9 Rtvb now,tvbnow,bttvb燕窩木瓜乳酪$58公仔箱論壇) H9 p0 l: [3 |& j
清甜爽口，特別為OL而推出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t2 `3 ?( ~+ ?, Z e
0 Y9 y( h# v5 u1 [/ i+ ^7 M焗咕嚕古菇 $220
/ @) Q* M D1 a日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。5.39.217.77:88988 N: e+ M) q; H# K X, b
公仔箱論壇6 B t( Z9 q* a' j
流沙餃 $38
$ [2 t! e- @# o+ f+ q( {! E) e即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。tvb now,tvbnow,bttvb- ?/ Q" J/ k3 b) i$ J. P
4 z" e3 T6 X3 C# r6 W公仔箱論壇健康炒飯 $685.39.217.77:8898 `* n8 D! A3 B$ U8 N' e' s
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
| 