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7 G- ]! i: ^7 v# q6 T- y. v! k公仔箱論壇材料
- a3 x6 u" D- V1 \鮮蠔 8両、硬豆腐 2磚、咖啡渣 50克、薑茸 1茶匙、葱粒 1棵、麪粉 3湯匙、蠔油 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、味噌 1湯匙、水 3茶匙、生粉水/鹽各少許5.39.217.77:88984 l8 G X# m/ b
7 h( n/ M' b) [1 ]2 s- v2 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# V( Y" y/ d& p( o) _9 l& U. Y
做法5.39.217.77:88981 j* S: h# |% M9 O- Y
1.將咖啡渣放入適量清水中，放入蠔仔洗淨，將滾水淋上蠔仔，冲洗至乾淨。
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) t. Y5 i% W$ I: Q8 m2 rtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐切厚片，將鹽灑於碟上，放上豆腐，再灑上鹽及少許麪粉。
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$ D1 q0 Q; \/ G# q# S4 ` p: K6 T7 K- ^公仔箱論壇3.將蠔油、糖、味噌、水拌勻成調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! c% U+ O, P: A& `6 z
7 Q' G. P1 N4 I1 j% l5.39.217.77:88984.燒熱鑊下少許油，將豆腐用大火煎香，反轉灑上麪粉煎至兩面金黃，加薑茸及（ 3）調味。5.39.217.77:8898# U. D/ h' ?$ d# T/ y
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5.加入蠔仔，用大火煮至收汁，加生粉水，撒葱粒及胡椒粉即成。公仔箱論壇; w: L9 s1 `/ X. q
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發表於 2010-5-25 06:53 AM
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