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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- Z' L+ p" { \4 s
鳝鱼 100公克
8 Y7 v7 d a. R4 P0 K2 i小黄瓜 40公克
! g0 m: g" O( N8 }! M$ x9 E葱 10公克3 U: M1 o' \9 v9 B
姜 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A" L3 r( E- p* o$ o/ ~; O3 O
蒜头 5公克
- o$ M `! ^3 Q. `* t$ U4 n红辣椒 5公克
: h) p+ R4 w: c$ _' u, o: Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1小匙
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【调 味 料】
5 {3 i* J% t' k& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.水 50㏄5.39.217.77:88989 l9 ^4 |) W5 T" x4 y& N0 a" N) ~5 h) n
糖 1大匙
3 _5 d1 |9 G2 u& x/ D酱油 1大匙
8 e2 z/ ^) O7 \7 atvb now,tvbnow,bttvb蚝油 1小匙
/ z5 ~. R- G/ {5.39.217.77:8898白醋 1小匙* s; A' r) V( x& @/ Y) x; \* s- D
b.香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. I" ~- V7 c m. @* w- D
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 x |+ s; L& V& L( B7 G5 x
5 V. i7 W; Q9 Y3 ctvb now,tvbnow,bttvb1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
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0 }7 g. Q$ L4 `1 k& }3 e5.39.217.77:88982.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。公仔箱論壇 X0 a+ X8 ~; m3 ~- H# ?
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
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3 o( E1 o+ B" z$ |- t& n8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
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5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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