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[中式食譜] 蒜苗炒五花肉片


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1 u1 ?! c. z) p9 S  `tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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tvb now,tvbnow,bttvb4 T6 ^2 w5 {$ ^8 X0 G! w

, |3 G' s6 I' Otvb now,tvbnow,bttvb煮過五花肉 200公克
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& @$ x# n( T- d" j6 w7 K- ~5.39.217.77:8898蒜苗 2支
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb  w6 U. N' A' C; {; e

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辣椒 1/2條( E2 ?# l4 w: N

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4 r8 N/ q4 ~& V5 L5.39.217.77:8898芹菜 2支5.39.217.77:8898+ D* v6 g$ E8 K" q- Y- z- ]2 b

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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, s/ _: J% P5 b1 F/ n* i

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沙茶醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^, Q& ^6 W. |' Z  e9 E' }& D
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4 ]' ]2 ^. v/ {/ {( L; g雞粉 1小匙
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【做  法】% q0 d2 E+ {1 {

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' w" S. I6 J; w; ?: D0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.煮過的五花肉切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 e$ ]* O' F: }7 Z
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2.將蒜苗、蒜頭和辣椒洗淨,都切片狀;芹菜洗淨,切段狀備用。
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: k: y/ m1 B+ z0 z& @3.起一個平底鍋,將作法1的五花肉放入炒香,加入作法2的所有材料翻炒均勻,再加入所有的調味料拌勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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