[西式食譜] 雙龍佛跳牆

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材料
- z, J  w  i% f: R5.39.217.77:8898龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb- d) g/ F3 o- q: x
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8 v0 k7 V% g1 G7 }做法
! c6 L& m1 E( O& N7 F$ R7 p5.39.217.77:88981.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。
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7 ^) w9 s# W" S1 O2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。
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3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。
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2 Q& I' U# g' C! h) M8 T7 P1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。