[美食介紹] 銅鑼灣美食｜調酒大師X Little Bao三個月快閃餐廳 韓式雞尾酒＋焦糖大醬雪糕包

itsctsu

最近人氣餐廳Little Bao和調酒大師聯手合作，開設了為期三個月的快閃店，以台灣和韓國為主題，推出各款美食飲品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N# K3 h% ]6 b
9 D: u/ r( m  l
調酒大師Antonio Lai表示，他們的理念和Little Bao很相似，都是走創新路線，從不同地方獲得靈感，再注入各種元素，使用當地材料，創造不同的配搭，所以開始了是次合作。推出6款特別為此合作的雞尾酒：我愛韓梅（$100）、梨咪走（$90）等。我愛韓梅以威士忌、韓國梅酒、薑和蘇打水調製，消暑醒胃 ，容易入口。梨咪走用冧酒、台灣梨汁、米酒和接骨木花糖漿調配。還有人氣雞尾酒地道烏龍茶（$100），伏特加、烏龍茶和青檸，茶味突出清香。這三杯雞尾酒味道較清新，配上美食有更多驚喜。
: C! i& s- {: Z$ f. f公仔箱論壇
( Q6 A$ s$ i$ C) W& y: R公仔箱論壇食物就由Little Bao創辦人May Chow設計，她特意選用韓國豆瓣醬、辣醬、新鮮柚子、梨子等等，感覺就如親身到了韓國旅遊。韓式柚子豬腩包（$98）有招牌自家製刈包，慢煮12小時豬腩肉，新鮮柚子汁、韓式辣醬和新鮮柚子皮做成的辣醬，加上沙律菜，能中和豬腩肉的油膩。焦糖大醬雪糕包（$48）的靈感來自亞洲五十大韓國菜餐廳，將傳統的大醬打成雪糕，加上韓式糖餡餅醬和烤榛子，炸饅頭夾住，味道有點像鹹甜的爆谷。還有其他類型的小食，如台式魯肉流心炸蛋（$98），參考外國下酒小食蘇格蘭蛋，餐廳將它變成台式小食，選用日本太陽蛋 ，蛋味更濃，用滷肉飯材料，例如魯肉、冬菇等等包着雞蛋，鹹香惹味。" H! d7 q% U5 H1 \' Q; r
公仔箱論壇+ z6 i& [- w) S) D" f
Little Draft Land- w& t5 g$ A" G4 C0 W

/ g$ F4 F+ |/ H' X2 o8 w' V- K( H地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖5.39.217.77:8898; l5 D9 m6 d3 N$ T: a7 u
電話：2555 0600
& U: v( `, ?: C$ X7 u9 @tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：即日至6月30日12nn-10pm
" }! k) O' J  S公仔箱論壇採訪、攝影：《飲食男女》0 b5 L) N1 A. `! R
公仔箱論壇, ^( U' Y) Q# G4 D
tvb now,tvbnow,bttvb; k1 b( Q# u) ^, g
tvb now,tvbnow,bttvb. r1 z% L/ i- u; q8 i; V

) |% h8 \7 `- v& E. s; \/ ?公仔箱論壇公仔箱論壇8 m$ h7 f6 \" S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X0 f1 T1 ]7 Z+ x- o* W

! P% W$ k/ e1 [
6 T/ h. x( X5 c  q* q9 V. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l; A8 a: w; Z$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 z" M9 b- E: A  {
) y' ]) q3 Y1 s( y4 k! V( z2 H- J5.39.217.77:8898
/ }' n* ]; G+ {( e' p7 G9 `+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^( k6 F% B: L" L4 D; m

. m& @6 F) A2 \tvb now,tvbnow,bttvb
! E- m3 t; ^. J: ~' g) @. _5.39.217.77:88989 R" L- x( L9 e/ ~* z! H* X
' V& r4 C1 `' g# O3 r0 _
* g, u$ J$ P0 H  t8 \9 d

* D% V. J% s/ v4 B6 B; N! W+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ U! W! n) W& q  w+ wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ H, _% i+ p' C

8 ]! Y' v+ M4 f. a% p5.39.217.77:88981 v! a' n3 ~9 F9 r5 N- @. W$ |

# U6 `; Y1 H3 S$ D: {5.39.217.77:8898
! B) K4 M7 h9 k* @- R0 S7 P' Y* @5.39.217.77:8898, r+ M4 N* C  w  q+ d

, |2 o; X9 r. X# Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ v. C: _) ~1 Y5 V$ E$ O, _( ?
5.39.217.77:88980 p# t+ d9 I. z& m