[美食介紹] 元朗美食｜最新打卡咖啡店 慢煮牛肩胛肉三文治＋海膽意粉 配精品手沖咖啡

itsctsu

精品咖啡越來越普及，元朗最近新開一間咖啡店，主打精品咖啡，元朗街坊不需要跨區，也可以喝一杯有質素的咖啡。
! J6 [( R1 v; E, c& B! ?' r9 u& L5.39.217.77:8898' r; Z# G7 \, G2 C5 H: _
咖啡由咖啡師Chirsty主理，「我們用上拼配豆，是炒豆師為我們特別製造，是洪都拉斯拼巴西，味道方面有少少青蘋果味及朱古力味焦糖味，結尾會重煙燻，我想會配合元朗街坊口味。」想玩味一些，可以試試有冰火感覺的Dirty($40)，凍奶加上雙份濃縮咖啡，第一時間會飲到咖啡的香濃，凍奶隨後慢慢散發在口中。而手沖咖啡則會不時轉豆款，如今期就有埃塞俄比亞及巴西的咖啡豆。
& c  Q3 }1 M' o  R& G
; x, s3 x' ?1 U4 s, h- w除了咖啡，還有不少特色食物，店主Henry說：「我想元朗不是太多有慢煮的地方，主打雞和牛兩款都是慢煮。如我們的慢煮牛肩胛肉三文治配粗薯條 ($128)用牛肩肉慢煮至少10小時，吃罷不會有筋和不會嚡口，而是很腍和很有肉香。」至於慢煮雞胸肉墨西哥卷($88)，墨西哥卷不用焗爐加熱，而是以烘熱方式代替，外皮更脆。他表示店內由咖啡至食物都不會有太多款式選擇，寧願多花心思在質素上。tvb now,tvbnow,bttvb1 l: u* ~6 b  L/ F- F. w5 _7 U
5.39.217.77:8898* L( s/ Q" w4 r  U
Sole Coffee
& T: Y. j( L* o+ I% b地址：元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下19-20號舖
( a6 ~# E. b6 K2 ?. B5 itvb now,tvbnow,bttvb電話︰從缺( Q# g  o  m8 }. y+ ~2 U$ s1 K
營業時間︰10am-6pm
5 H3 a/ [6 \0 _採訪、攝影：《飲食男女》
# d& ^) |5 A: r7 Y8 d! ?1 [
! h# `6 m1 ?, L$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `& q4 u9 v% _5 K/ l+ e

: _6 ^' Z7 T  ~" `. d" f
5 n0 F% n, p- X4 q公仔箱論壇公仔箱論壇5 q' V# M  o, E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b1 J9 u1 v" R
tvb now,tvbnow,bttvb( G; R$ s, S. c7 Y

: a$ U4 K6 L' K5 \& Z. ^$ {' b公仔箱論壇
4 h  [6 l, Q# q, w% v$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F  Y* B; }, L5 X7 D9 a3 L% G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O2 D' C) k$ e- P4 R- t3 K
公仔箱論壇! O) K) u7 g. {8 C, U
tvb now,tvbnow,bttvb% v9 v! P  E( n7 ?* v1 j( C7 |
& z) }; R: u5 N

4 ?2 m* E1 S6 b4 L2 S
7 A0 U: X, z# U# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E0 L& q* D" A+ v
% Q! F) F0 _8 i9 C+ M" {( r/ A
" W& H7 h1 O; J
tvb now,tvbnow,bttvb3 I0 T. d1 a( j/ [- R1 ?6 s

4 n5 H; R$ T" h6 Ytvb now,tvbnow,bttvb) F: {9 s6 }, J
5.39.217.77:8898$ z7 g9 _( t% ?9 s- c

$ ]; p0 {% ~) @) t  F0 j公仔箱論壇
, w5 M. I1 @) n. O5.39.217.77:8898
1 h1 w  q. {2 ~. W; j- x5.39.217.77:8898
4 B# V$ z1 Z+ f& i6 F9 ~5.39.217.77:8898
8 H% q' M/ ~) i; W" T: [$ |6 k, t1 ^5.39.217.77:8898