早安健康／張承宇報導$ q# F" l% K2 A/ D
公仔箱論壇1 z) l, x# n; [* @1 [
現代社會壓力大，加上空汙、食安等諸多因素，讓國人罹癌率居高不下，癌症更高居國人死因之冠多年，讓許多人聞癌色變。日本教授提出一種新的抗癌抗老物質「AIM」，竟然只要每天吃秋刀魚就可以輕鬆攝取，幫助抗病、抗老、防癌！
' D5 b0 d$ W6 U1 ~6 c/ H7 Y5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 _ t7 k* |4 o& C! ]7 ]
健康新物質「AIM」有助抗病、抗老、抗癌
+ o! w2 `' |- L3 N3 ^& [* d5 {' ctvb now,tvbnow,bttvb8 w- T( _: Y+ ?6 ^
日本東京大學醫學研究所教授宮崎徹，曾發現人體中含有一種蛋白質AIM（Apoptosis Inhibitor of Macrophage，巨噬細胞凋亡抑制劑），能夠排除人體內死亡細胞的殘骸，以及癌細胞、脂肪等物質，與健康長壽息息相關。這項研究發現被發表1999年的論文中，而AIM也被醫界認為能與人工幹細胞技術相匹敵，不但可能有助抗老化、讓疾病更快痊癒，甚至可能有預防癌症的效果。
4 t/ k/ }- M* l0 dtvb now,tvbnow,bttvb
7 w# [) T F T) y0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關於AIM的效果，曾有動物實驗證明，對腎臟病的貓隻投放AIM，能夠成功幫助改善腎臟病。日本一般社團法人生活習慣病預防協會資訊也指出，AIM和糖尿病、動脈硬化息息相關，一項研究曾發現，即使是肥胖的實驗小鼠，獲得足量的AIM後，也有助降低罹患動脈硬化與糖尿病的機率。
Z2 Z( r+ Z* i. V, v. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d) O2 c) i2 V1 `0 S7 o) K4 B秋刀魚＋檸檬，幫助人體製造抗癌物質 2 M* I$ G, E. X& d
tvb now,tvbnow,bttvb" j/ Y: [1 L2 U9 \
然而，人體內AIM會隨遺傳因素、年紀增長而減少，因此宮崎徹也在日本健康節目中，提供了能夠增加體內AIM細胞的方法─吃秋刀魚加檸檬汁。宮崎徹透露，由於針對AIM的研究尚在持續進行中，目前已知的只有透過攝取秋刀魚、沙丁魚、鯖魚等魚類中富含的DHA，可能有助於體內AIM生成。
( Z" }) m" ^3 S1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T |1 q5 f, {$ u
每天吃1尾秋刀魚，同時和1顆檸檬一起食用，檸檬中的維生素C能夠幫助提升人體對魚油、DHA的吸收率，可望增加體內AIM，幫助身體抗病抗癌。節目實際測試，讓一位50幾歲女性每天吃秋刀魚和檸檬，一周後體內AIM數值從4.23上升到5.04。而除了秋刀魚以外，富含魚油的鯖魚、沙丁魚等魚類也可以，依自身喜好食用即可。
( A: w: h" N* x- c公仔箱論壇
' n Q; |* c- e% Z而秋刀魚和檸檬的做法也相當自由，但建議用蒸的比較能保留秋刀魚的所有營養，例如可以將一條秋刀魚、一顆檸檬洗淨切塊後一起蒸熟，再隨自身喜好撒上調味料後即可享用。 |
發表於 2019-2-4 12:49 PM
| 
