材料0 H, M! q6 m' R1 T% b
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M0 H0 N9 \; a
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醬汁5.39.217.77:8898& G5 r J$ H9 T
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙公仔箱論壇5 i" X9 W( G3 i# A% @8 [- F) I
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做法5.39.217.77:88987 B! i3 o5 C& M0 V6 E6 z6 P
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。5.39.217.77:88989 @1 }( |# i2 f% m/ h
' p: ?6 v9 d3 W- I/ G! o/ p3 P% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白方包以攪拌器打碎。
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7 G% N3 r0 S& I6 s0 b. E8 f公仔箱論壇3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb5 s/ K4 d2 ^9 ~+ O, V9 c6 R
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5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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6 H$ \, P& C# P! z! Z' ]5.39.217.77:8898貼士
, v- |1 R# L: _, R揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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