材料
/ R, P7 g5 S/ z- X+ \' q鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許5.39.217.77:8898" w+ U% r1 X, _# O4 S* `: V3 y
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做法 公仔箱論壇 S+ s9 K" S+ k
1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a, ~7 J h- @- i3 F3 n) [
* N# `% w, [ G7 ]3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d& B/ Q& A& G& P% U, `! ?
M/ y1 S" V) M: ?5 _1 l4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。/ @: }, O/ m0 Z" r) X$ X+ \
. D* p' [- a5 n/ U( T9 j$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。公仔箱論壇3 H7 B/ h. x; ^- `" a3 O1 p
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J8 n* A9 @5 T8 o貼士
; c+ `3 d* j+ o* Y& U3 L+ t6 }5.39.217.77:8898焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。- G1 d X, E) w1 B
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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