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[西式食譜] 杧果焗蛋白卷

材料(6人分量)
- R4 d2 I, r! E8 _3 S8 r7 O2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 500毫升公仔箱論壇& ]) P# A" g& ]* ^- `: q7 T
蛋白 250克
& x1 l+ G- Q( T: J5.39.217.77:8898糖 375克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]2 \* T1 `) F3 O- I
雲呢拿油 1茶匙
: c+ J; O5 z$ h& _: N; e( q, ]5.39.217.77:8898白醋 2茶匙
* j  [" p" z1 G% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹粟粉 2茶匙公仔箱論壇. U0 a: e. Z3 C% r+ q$ I$ W
新鮮杧果汁 1杯
. W- b/ ]4 ~9 b9 H& Z0 \5 ]& Z/ j4 Qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮杧果肉 半杯tvb now,tvbnow,bttvb6 D+ m, `' g4 u% J9 E

4 E; r6 `& H# j& w$ f5 itvb now,tvbnow,bttvb
' C; H" v8 r0 y+ i! \1 }5.39.217.77:8898做法
/ j; C2 e: {* c1 ?5.39.217.77:8898Step 1 將鮮忌廉打起備用,再將蛋白打起。
. }  r4 e2 ~, l; V* j+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }3 |1 k# {$ P
Step 2 在蛋白中逐少加入糖,再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌,直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。公仔箱論壇# E/ G9 l: T4 V. s
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度,將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上,放入焗爐焗20分鐘。5.39.217.77:88986 c5 J3 w' G1 d/ {9 j: B

; C. Z4 V' r: j3 O6 e% V2 i/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 將焗好的蛋白取出,塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。) G6 J4 f. t3 u8 n# m

+ D  m. ^! i7 H' Q  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 5 將蛋白捲起,放入雪櫃冷藏至硬身,切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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