材料（約10人分量）
3 j/ h9 K: H" ?公仔箱論壇花蟹起肉 70克tvb now,tvbnow,bttvb5 d4 W. {+ O! l* c" B0 T
青瓜切幼粒 少許
% S/ D' |+ y' q' h牛油果 半個公仔箱論壇' F! b. y" S4 ~+ O6 ]$ g& ]0 D
青檸汁 少許（約半個）
6 N* t" o! N6 F1 k' v' z$ G6 U7 R橄欖油 1茶匙
1 |7 d3 z& J! J* v) G) b& X( R* ~/ ]鹽 少許
# q: ]3 u1 c% c0 A/ R! Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許
& p/ t5 T1 }" t! \公仔箱論壇新鮮香草 少許
4 @+ u1 U" }( P! e. Q: v5.39.217.77:8898番茄啫喱
2 I1 J3 v3 ~) l2 h番茄 20個
# ]( _6 b. t9 f; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
1 G/ l9 z: {" V7 g+ h Etvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 12片公仔箱論壇: q# d9 {3 F( O S" W1 p
蟹肉醬汁
( I: ?( _& {) R# A! D5 T: X5.39.217.77:8898忌廉 200克
, C4 j3 E H5 w6 \% t; O, T( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣汁 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z9 D0 z. ^/ U: P" G) E
茄汁 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t& s0 \1 s! o8 l G6 H
芥辣油 少許
7 C# \% M0 w: u3 z* G" L5 [1 D5.39.217.77:8898青檸汁 少許
4 L. ]& U1 ?! ?! P0 o# ]0 b( G0 Z5.39.217.77:8898鹽及胡椒 各少許5.39.217.77:88986 s6 J9 N1 {% c; l
' |5 E, h: q( k& s7 I5.39.217.77:8898# n+ r9 g2 s8 J6 y/ ~( I
做法 k' P: h6 I4 o
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
- w8 w( O/ x9 n5 d1 U6 H5 t! Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p, ?5 F6 b& b0 d$ \% Z
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。公仔箱論壇# {4 V; L$ o2 k0 O
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。: ?/ ^5 }; {+ L, _( y: U3 h! `
" W9 _+ s5 _. [# m5 ?! BStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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' T3 F; w X, lStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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