材料
; o5 i. Q. T/ {* l牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克
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裝飾
! E6 d1 d0 o {+ G金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙
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5 p# l: s8 P- r5.39.217.77:8898
4 e0 W8 j" N; P0 F2 V" q- }tvb now,tvbnow,bttvb做法
, w3 _! U( _; p# \2 j" q: ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。! e5 V8 J. J' E
" Y+ e! o7 v4 r* @' r) ?公仔箱論壇2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" |+ W( Y0 m3 Y9 l" f# F( m8 m
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3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。+ f, v9 c' i9 }% Q5 T
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4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。
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喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。7 s( W8 I7 T" ], h; [
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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