[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料8 D; h# W2 M1 f- |- P( O
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙2 e$ z; f( M* T- ~* C1 {. U

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做法
; b2 N* o! G% }tvb now,tvbnow,bttvb1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。公仔箱論壇' O* N( M7 D3 Y& A
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。公仔箱論壇( X" ]% u' O1 y
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3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
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4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。5.39.217.77:8898* y9 [$ S5 K7 i5 w1 L7 o

5 w. e1 y& l" u2 R- G6 y3 N& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。