材料
, d; ~9 m3 s1 Z) W0 |. x酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L2 Q' t, ^5 z/ H; y
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做法
: Z. ?2 b# D' i公仔箱論壇1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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- J: \3 I8 R% v0 ^0 j0 s7 |2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。tvb now,tvbnow,bttvb( S1 E- Y4 E- m* x7 z
( i) H) w% v3 {, ?, [8 Q% g" n5.39.217.77:88983.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。$ L" [1 N+ M$ B! l1 ~& F
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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貼士( }1 {0 _/ y9 f% y4 Q
復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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