材料5.39.217.77:88985 R& q8 O# ~, m$ e8 n1 _1 D
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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做法
; N1 k' `( D+ c& I; L& I$ @ a( v1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E, S& q; z1 F2 H3 g
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2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。tvb now,tvbnow,bttvb" T0 |5 y% a' Z* T
% U, S M- l) A$ k1 q- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。5.39.217.77:8898& F/ a* |# R5 @0 S
/ j0 B% B: Q, Q) U0 X( G" F0 y1 ctvb now,tvbnow,bttvb4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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$ D" t# h5 c7 @, d8 H: n) {" _tvb now,tvbnow,bttvb5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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貼士
% \; V+ |: {% l5 R2 z1 D3 H+ x1 O/ R" g復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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