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冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙7 ?0 }" u6 P* R* q$ y7 t" ]7 W
- S! _$ b, y$ m1 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料
& l1 x4 P! x$ i8 k: F鹽/糖/生粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 G1 H! M0 p# a( ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H" l2 R7 T0 x
6 S) q4 J: S$ n2 s做法) \+ p4 V" D( T' {: e
1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。: j+ [3 s. ?. E. P
, ]" F7 F2 t ~/ [: {% l0 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。
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3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。
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4.雞肉以細火拉油，撈起備用。
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+ S% N; Y4 ` a( L0 h3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ W" T! Q+ S; d& O1 V" l1 l a. R: j
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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