材料
+ B$ Y0 E7 w+ p3 A2 }春笋（已烚切塊） 6條、欖角 10粒、脢頭豬肉 4両、雞蛋 1隻、紹興酒 1湯匙、薑米/蒜茸/蠔油各 1茶匙、雞湯 1碗、糖半匙
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! f0 ?" Y Z* ~/ p, F J做法
2 N0 ?3 A% U* m6 E+ o" Itvb now,tvbnow,bttvb1.脢頭豬肉切細粒，以雞蛋拌勻。鑊中加入少許油，加入豬肉爆香，灒紹興酒，盛起備用。
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9 s" H6 s9 {7 P7 n4 D4 H( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油，下薑米和蒜茸起鑊，加入春笋和雞湯，下蠔油和糖調味，滾後收細火燜 10分鐘。5.39.217.77:8898! t" ^* Q3 B0 U( U: s- |
% d4 r) w# j" S; Q5 s' @3 i5.39.217.77:88983.最後下豬肉和欖角，以中火燜 3分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z/ W8 i% j2 m, w7 t; p3 @
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加入欖角後不用再燜煮太久，不然會減淡了欖角的香味。) k( Q+ i* {+ H( ]
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發表於 2011-4-7 06:47 AM
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