材料 D# e9 i$ v: j& m$ K
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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調味料
. U$ Q E' l8 x公仔箱論壇幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙+ q% b$ S# b+ a1 E2 d
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$ j: Y4 i( c4 P$ |# A: e' o做法
0 _# S' ^% L6 b/ y5 s, [1.柑桔一開四等份。5.39.217.77:8898 t* [; Q Z9 d _' ?
% _$ o4 x9 S; N5 x8 P2 [$ s9 I5.39.217.77:88982.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; p i$ S# c. B' J" D$ C8 G
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。& I `1 H. u$ l( E* q, I% G, g/ L
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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6 U3 a- h. \6 H1 D5 y. N+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。公仔箱論壇: b, S% L. m1 o! T0 C; S/ B; |& k( _
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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