材料 tvb now,tvbnow,bttvb9 @2 ^& r/ F' J, c6 U
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p# ]+ F8 |, T) D# }/ X4 o
) I! R5 v) t3 r+ B5 B# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯料
- r( t: w/ g0 h# `$ I! e( F4 `飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量5.39.217.77:8898( y, y m2 E, \+ P) x" p& @
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做法5.39.217.77:88984 d4 E2 [, A5 k0 r
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
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3 \' a5 G1 O; H* z" |( c- Ctvb now,tvbnow,bttvb2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
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) m( M2 C2 N! _$ x6 P3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
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5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
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" Y, K& {$ M: E- L: A9 T1 r想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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