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三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量公仔箱論壇4 R7 ]' ~" _* d, C& ?& [# k+ ]& y( R
% `- Y7 b @( |+ m; y醃料5.39.217.77:88984 L8 ~7 |2 O: h8 z- D6 {3 I
葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
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6 U: U$ l- k* c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f/ T6 G1 |, U. n6 d- @! p a
做法' B4 Z* \$ ^; [5 [! H
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。
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7 I% I( t+ ~( g% u' Z* J2 e2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
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5 z$ L) k$ ] F3 D7 I2 }/ v+ b3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb: I! e" z b0 R
! ?4 y$ \. D3 Z5 j8 y. P8 @公仔箱論壇4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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