聖誕除了外遊，留港仍有很多豐富節目。今天起《飲食街》將陸續介紹聖誕覓食好去處，讓大家預約朋友及訂位。往年最愛同大夥兒BBQ度佳節的朋友，今年不妨搞搞新意思，到帝景酒店歎自助爐端燒。他們供應的高級牛肉、時令海鮮全部任點任燒，風味十足。加上位處青馬大橋旁，入夜後橋上燈光璀璨，大家可以邊吃燒物邊欣賞另類聖誕燈飾。
& o+ Y/ s$ D: D% k. [ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' t5 T; ~9 m6 I
坊間的爐端燒店，通常由師傅把食物燒至香噴噴才上桌，帝景酒店的Terrace一反傳統，改由客人自己燒烤。就像一般BBQ，只須把食物放在日式小炭爐上，親手翻動，便能燒出香口惹味的串燒。小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，聖誕帶同小朋友來開餐，他們自己動手，樂在其中。加上用日本備長炭，成本雖貴，但火力均勻、較少炭灰，?生潔淨。5.39.217.77:88983 P) U5 R9 Q& N6 q
; p, [+ p8 o; Q5.39.217.77:8898所供應的食物，選擇豐富，想回本必吃海鮮類，鮮蠔、帆立貝、秋刀魚、鯖魚等應有盡有，特別是大頭蝦，肉質爽彈，散出陣陣炭香，叫人吃個不停。師傅還會每天到街市選購新鮮食材，如蟶子、大蜆、游水海斑等，全部任食。至於肉類，羊鞍卷、味噌豚肉、美國牛肋骨、煙肉蠔卷等豐腴美味，肉質Juicy，比BBQ常吃的燒豬扒、牛扒、雞翼更具吸引力。喜歡吃幾多成熟，全由自己決定。大廚教路，將食物燒至外皮香脆，再塗上餐廳自家製的鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖汁等，便能為各式燒物增添色香味。吃完肉類或海鮮燒物後，別忘燒一些日本南瓜、甜番薯、茄子等蔬菜，清甜可口，可以化解燒物膩滯感覺。
5 z5 v9 j# H4 C5 p, P7 t/ X8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x4 c; J/ ]5 {此外，帝景軒的自助餐也毫不遜色，以任食即燒鵝肝作招徠，口感豐腴，佐紅桑子汁吃，香濃好味。即煮法國海龍皇湯亦是必吃的菜式，湯底以石斑骨熬成，再加入時令海鮮輕煮，鮮味十足。海鮮迷可以品嘗阿拉斯加蟹腳、藍青口、翡翠螺等，嗜肉的朋友有燒羊架伴黑松露菌汁、日式豚肉配照燒汁等讓你大快朵頤。此外，每位客人再送牛油汁焗虎蝦，以及椰皇蛋香燉燕窩，前者肥美彈牙，後者滋潤養顏。雖然前菜、主菜如此豐富，但看見飯後甜品火燄焗雪山、聖誕節傳統布甸、法式燉蛋如此吸引，再飽也忍不住一試！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z0 q5 @- C' ?% o w; {
3 p3 k( h* A+ i% `tvb now,tvbnow,bttvbInfo 帝景酒店
0 U/ c, l Y( ^1 x3 o/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：荃灣青山公路
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$ d4 `- l3 X' H) ttvb now,tvbnow,bttvb（a）Terrace節日爐端燒公仔箱論壇; G/ I: u" y% p+ ^8 t' F
價錢：成人/$538、小童/$338（24/12、25/12）
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（b）帝景軒佳餚美饌自助餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y5 c3 H- s& X6 u s6 f9 B
價錢：成人/$488、小童/$288（24/12、25/12，5:30pm至7:30pm）成人/$538、小童/$338（24/12、25/12，8:00pm至10:00pm）
/ s* i1 Z- E5 x/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o* ?# E6 s* |
燒帶子（a）
" r! g+ l! q# u( \6 A5.39.217.77:8898肉質鮮滑，加上是自己燒的，特別滋味。9 S$ @, O! @$ z& g% T% V
公仔箱論壇& D. h+ C P/ |$ `& y& v% ^
燒蠔（a）5.39.217.77:88980 Z+ e7 v7 H, T Y& j* }
蠔肉夠肥美，燒至半熟，格外Juicy。
- w4 L& Q$ Z0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h: [5 Q2 p( D■小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，小朋友也可以自己動手，樂在其中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T/ z3 L, ~8 X
燒秋刀魚（a）
+ q: `6 W4 T, t- l- b5.39.217.77:8898魚肉鮮甜，富BBQ風味。
+ h* Z8 ?) m+ Z! k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% T+ ]( j5 u2 U) P
■Terrace位處青馬大橋旁邊，景致開揚。
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■帝景軒的自助餐，甜品都造成小杯裝，大家不妨多試幾款。: u/ k$ C. \2 C1 W. y. t/ G
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燒雜菜（a）
1 K9 [4 V; L$ h公仔箱論壇吃多了肉類，別忘了燒點南瓜、茄子清一清味蕾。
- M$ `/ ^9 l" Y1 c9 Ytvb now,tvbnow,bttvb+ d( P) j" ]" v" b5 A
燒雞翼（a）
+ g# S6 N6 M8 U/ ^) G* d5.39.217.77:8898外皮微焦，香口之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y5 z* H$ B9 _$ o7 F
0 t6 \6 U- [6 wtvb now,tvbnow,bttvb牛油汁焗虎蝦（b）5 r6 w8 p; s8 N/ k9 W$ |7 E/ V2 b
蝦肉爽口彈牙，惠顧每位即送一客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G V5 y$ U8 T& V2 S
; E3 e, E6 J% M. t+ ?! B( o% N' ~公仔箱論壇煎鵝肝（b）公仔箱論壇8 n! R# v2 L8 I6 L5 J0 G8 a
客人即叫即煎，香濃軟滑，回本必食。
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) e4 S: j! }3 n# B7 ]7 i3 F# V聖誕蛋糕（b）; s/ Z( _0 f. s6 ?* ?
佳節自助餐，怎少得富節日氣氛的樹頭蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb: k' R! N' S' R5 S+ o M& Y
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發表於 2010-12-2 06:40 AM
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