美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
9 b( O8 D" O. f& p5 W& [1 L5.39.217.77:8898特色就是雞翅不經過醃的入味過程，
& ?3 T$ O* \4 _$ J& M" ^8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
_- K: [( y6 ~" @* I+ m. B8 @' W公仔箱論壇強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， 公仔箱論壇6 D1 K% s: m1 X* C; ^" H- i
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。 公仔箱論壇* R% q1 ~8 T; ^ U* H% k! V3 _
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材料 9 K0 ?- r' J: d- V2 v
雞翅 3隻
6 q4 P% o+ C9 [( I' x2 L# I3 U1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! b, g$ u/ n4 b
椒鹽粉 適量
1 |& c9 D6 [+ W1 a% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N: c& Y1 s b% a" \" E0 w j麵糊
( y$ U; K6 y! n* ^# Q5.39.217.77:8898低筋麵粉 6大匙
$ ]% G6 G3 Y F- y玉米粉 2大匙
4 q' s6 r- S. W# M# p q- |* K水 250㏄
; n1 b3 ^3 P* b, B0 Z& N公仔箱論壇雞蛋 1顆 5.39.217.77:88987 r1 R- E6 V1 f# r0 h% f. a
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作法
. s4 F R" ~! {) }+ E公仔箱論壇1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 tvb now,tvbnow,bttvb0 X* v# P8 B% t
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。
+ o X1 J+ d8 T. B公仔箱論壇3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
. Q* d4 C' O& Y. _tvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。
% [+ J6 I- ?4 n, \- K% {9 {5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。 tvb now,tvbnow,bttvb7 w3 d# ]) U: D2 [% v q' `
6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k0 _' F) I. N4 f
撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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