0 k7 A- v6 a9 j, G" ptvb now,tvbnow,bttvb
0 e* T, B. A. ?* ktvb now,tvbnow,bttvb
3 q0 O0 U0 i, |) z% r公仔箱論壇特質：於裏脊位置，只佔整隻牛約 3%，是最嫩滑的部份。煮法：炒、煎
6 v' J4 T" r9 C- }% r) M: \
^: R: n5 e* u4 x$ g材料
7 \9 [3 w, @& v4 h6 y3 i公仔箱論壇牛柳 1/2斤、洋葱 1/2個（切絲） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b) G7 @8 W& T$ [
7 R/ m- J, B4 q% q醃料：梳打粉 1/4茶匙、水 3湯匙、糖 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1湯匙、油 1湯匙芡汁：水 2湯匙、茄汁 2湯匙、喼汁 1湯匙、 A1汁 1茶匙、糖 1 1/2湯匙、鹽 1/3茶匙、生抽 1茶匙
8 {/ ?0 T Q( X6 L% r7 f) O* ]6 `* ~0 ^; y$ r% _
; o& z8 f% {2 Q2 X, ~
做法
; v1 g+ A6 u6 C* m1.牛柳切厚片後拍鬆。醃料撈勻，放入牛柳片醃 1小時，再加油但不要拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( T$ T7 S7 E* @
% n& S3 G4 V0 q; e* j4 F) Q5.39.217.77:88982.燒熱鑊加少許油，用中火將牛柳煎至七成熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I4 t% d$ z5 l6 C
( j B* E5 N/ u9 A5 z公仔箱論壇3.燒熱鑊加少許油，炒香洋葱絲，下已調勻的芡汁料煮至滾起，將牛柳回鑊炒勻即可上碟。
" P, R) j; n: D0 o |
發表於 2009-10-31 06:18 AM
| 
發表於 2009-10-31 06:53 AM
|