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7 z- C. Z3 u# }( e" Y5.39.217.77:8898材料
/ x1 o. @' z+ t' X c# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏威夷木瓜 1個、牛肋肉 1,200克、蒜頭 4粒、薑 2片、八角 2粒、香葉 3片、葱 2條（切段）、蠔油/柱侯醬/冰糖碎塊各 1湯匙、雞湯/生粉水各適量7 U0 s3 v1 M8 b/ r' A. T5 Y
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0 x$ f% q+ u6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
{: D. H7 ?; R$ l4 S( U# I& B5.39.217.77:88981.木瓜開邊去籽，挖出圓形木瓜小球及3湯匙木瓜茸。
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2.牛肋肉切方粒，然後汆水撈起。
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3.大火燒熱鑊，爆香蒜頭、薑及葱，放入牛肋肉及柱侯醬兜勻，注入雞湯冚過面，下八角、香葉、蠔油、冰糖及 3湯匙木瓜茸，煮至滾起後轉細火燜 1小時45分鐘，熄火焗至攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb& ^6 L& u: q* {8 G/ I
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4.享用前將牛肋肉煮熱，放入木瓜小球拌勻後上碟，剩餘的汁液加生粉水埋芡淋上面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R+ e; I& i3 l4 A$ ~7 Q) |
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牛肋肉煲好後要熄火焗一段時間才夠入味。tvb now,tvbnow,bttvb% X/ U% w6 s( O, c2 u
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發表於 2009-7-24 01:36 PM
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