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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具tvb now,tvbnow,bttvb1 y0 y9 s2 `) X1 W
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! 5 v8 e* n# a5 Q+ k* |

) N5 z- I0 |: }* \tvb now,tvbnow,bttvb安心挑選tvb now,tvbnow,bttvb5 l6 M& ^; t/ c
選用304 不鏽鋼材質tvb now,tvbnow,bttvb# |( ~0 |9 N" Q: R) a# B8 L" x

+ Y: G, k4 ^4 o9 {' p  l3 d由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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餐具要一體成型7 M! _# X  G" ]0 Z2 z& U: V

$ K( O7 L6 r: C. D: i3 u  C凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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+ H# B/ i' `! Z3 Z: Q9 r$ {tvb now,tvbnow,bttvb安心用法 5.39.217.77:8898" j9 [: F/ H/ H6 A) T) U
使用的餐具要固定
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; i4 G, m" A9 }" P/ X公仔箱論壇建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  5.39.217.77:8898: s! l& l8 ^) W' ~% Z
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NG用法
% Q1 H9 \0 t6 o- y: a5.39.217.77:8898有刮痕或斑點狀避用公仔箱論壇* ~) \, _& N! V: _
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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避免用漆筷* n7 L* L" a3 A- w

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) q# ]% P" u0 N2 Q& N' }6 I% \; N5.39.217.77:8898五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  公仔箱論壇' m( ?- a  X% m( [) ]) o

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新餐具煮沸 公仔箱論壇( o$ J8 `* N7 F) H+ e1 r
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔
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步驟1
5 `; P) M7 u" g: k' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐具每次使用完後要先沖水。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z9 ]7 P& ^; P! W' i

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步驟2 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f# g' b8 L' C8 N" a3 a
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  tvb now,tvbnow,bttvb* t4 a8 \' ^3 N! _( K
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步驟3
4 |. U6 m. {  y( p再用清水沖洗1次。  
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2 Q1 h$ Z  q0 s- C8 V8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟4 公仔箱論壇- ?3 B& |. f7 ]. h9 P+ q
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5
3 j; i3 }2 w/ a7 t. K1 r  P5.39.217.77:8898以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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