' w/ L% x+ Y; Z! e; W6 Ltvb now,tvbnow,bttvb全店最玩味擺設，就是天花倒吊一排排紐約建築物，甚至將懷舊車玩懸空。 ( q, P7 b2 [9 y5 t4 H
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這家美式輕食店「New York Diner」，一室五、六十年代復古式設計，好搶眼。設計以玩轉紐約為概念，天花倒吊白宮及帝國大廈模型，一架懷舊私家車凌空陷入graffiti牆壁，加上點唱機、廣告鐵牌、紐約地標黑白照片，拼湊出濃濃的懷舊紐約風。
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新店的年輕大廚Ryan在洲際酒店學師，又曾於幾間五星酒店如半島宴會部當廚，銳意將fine dining食物casual化。他強調材料新鮮，每晚用剩的食材不會留到第二天。
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價位百元有找公仔箱論壇9 H9 w- I" `3 r' R9 o( r
翻開美式漫畫設計的餐牌，早午餐時段提供豐富美式brunch、八吋熱狗、特大炸魚薯條；下午茶就有炸雞翼、牛肉雞肉wraps、紐約芝士餅；單點餐牌主攻burger、龍蝦、美國安格斯牛扒。大部分價錢$100有找，明顯走親民路綫。
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+ {$ _3 u+ h9 d1 T% K5 q$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中時下大熱的波士頓龍蝦，除了做burger外，還做出兩種食法：原隻開半加上mozzarella及巴馬臣芝士放鐵鍋上焗，香濃惹味；另一半用來起肉切粒，加入龍蝦汁炒飯，盛於鐵鑄鍋內，同樣好暖胃。美國牛肉漢堡則選安格斯牛肉，混合髀肉及肩膀肉，具適量油份，腍軟帶肉汁。加上麵包富彈性，帶點咬口。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z R3 H/ M0 H3 f, s6 c3 _# c
4 E3 Q, _( X+ ^ q0 D7 ` @公仔箱論壇相比起來，飲品的名字和造型則較玩味。「反斗可樂」是將可樂樽45度倒插在檸樂沙冰中；「陽光下生長的朱古力」外形似盆栽，其實是熱朱古力鋪上Oreo餅碎和薄荷葉。所有細微處均以親民funny風格迎合一班年輕客。公仔箱論壇5 Y+ x- O7 n; s( ?/ ^% Y0 c
6 {: q, ?5 ^! @5 `1 a# H# v" i$ m1 KNew York Diner
% k) \* d( W% K7 i; @公仔箱論壇地址：荃灣楊屋道1號荃新天地tvb now,tvbnow,bttvb- M% j' E( d6 G/ A7 i8 z; s) Y
平均消費：$150
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陽光下生長的朱古力 $36︰盆栽造型朱古力熱飲，面層鋪滿Oreo餅碎，用自由神像圖案杯盛載，營造美式風情。 公仔箱論壇; [8 o/ k! u6 O3 [- K. _
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美國牛肉漢堡配薯角 $63︰牛味濃郁，半融車打芝士香口不膩，麵包則有彈性。
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) j& m) N* {. Z+ R反斗可樂 $48︰飲法如韓式Rita，45度反轉的可樂緩緩向下流，滲進混了檸檬汁的可樂沙冰中，檸味清新冰爽。
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1 v' t* U5 @: D芝士焗波士頓龍蝦＋龍蝦肉炒飯 $193︰芝士味溫和，龍蝦肉頗彈牙，配上荷蘭番茄、BB露筍、薯角，陣容豐富。 # O/ C m8 E$ I l
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發表於 2016-1-26 04:13 AM
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發表於 2016-1-26 05:02 PM
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