[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿6 Y( d5 k2 R  k: K* m	5 d/ q4 w0 d( @7 e9 {8 片 (120克)5.39.217.77:8898+ h! C2 W. B: n; `4 x1 ~) a 4 H: H. P5 f) t( n0 D
蘆筍	8條
雜菜" W8 ], k$ ^5 X% L& u2 B( d	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。