【材料】：蝦仁、去殼蟹腳肉、花枝或小捲、紅蔥頭、玉米粒、蕃茄、紅蘿蔔、青江菜(湯匙菜)或高麗菜。
0 ]( e2 T" M7 p& N5 s' ~8 p% X【調味料】：鹽巴、胡椒粉、太白粉。2 E: i) [. }0 t( x8 o$ n" s' i B
【做法】：
6 J5 G3 @& I3 b1 n5 v* t公仔箱論壇
& w0 k2 `# ]$ b2 z6 K9 d7 y5.39.217.77:88981.蕃茄切片、紅蘿蔔切丁、青江菜洗淨。
2 J% r! s6 y. Q8 M% j" R, Dtvb now,tvbnow,bttvb
c2 j, a$ A& M* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.明蝦洗淨去殼挑腸。 公仔箱論壇/ _) s+ V; ?6 N+ I6 @/ O5 y# ]
0 T* o+ K. F: k8 K* Z ]$ T' [公仔箱論壇3.熱油爆香紅蔥頭灑上胡椒粉後放入蝦仁、花枝或小捲、蟹腳肉、過油一下，撈起瀝乾。
9 u$ w2 \* _. c; I; _% {- N; [公仔箱論壇( Y0 n, H* c- l
4.鍋中留點油放入配色的玉米粒及蕃茄、紅蘿蔔快炒後，加一碗清水或高湯(蓋過食材即可)，滾後再放入炒香的海鮮、青江菜、鹽巴。最後慢慢加上太白粉水勾芡，要邊用湯匙攪拌。滾後即可熄火。
' _ y7 A% T# q) j. @tvb now,tvbnow,bttvb
; E* y4 S: F3 U' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把做好的海鮮羹淋在米飯上，即成五彩繽紛的海鮮燴飯了。
! x! M; l8 P- n( b1 `; j6 T% |8 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c/ g3 t! u, z1 n* f! ~9 `
【後記】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b3 @7 @1 w4 M/ v2 n
清水或高湯不要放太多，否則燴飯不成反倒變成了泡飯。各種海鮮如蛤蜊、干貝等都可加入，青菜亦然。最重要的是記得最後再加一點香油，讓這道美味亮起來 |
發表於 2007-12-30 02:45 PM
| 
