份量( A" O0 r& k8 o! B, l
3 - 4人份
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. a1 I, r" H' h5.39.217.77:8898材 料:
$ t' x& q( S/ i8 P0 r3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
0 G; i9 t; o$ u O- I, a7 n8 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
5 u0 Y" Y2 l' J5.39.217.77:8898拌飯料：蔥油、醬油適量( W ^/ S9 U; V# d$ a9 I
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做 法 :
1 [7 j9 ]$ l9 i5 O2 l3 W# O3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q& W) G2 N6 X4 D( h
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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精選藥材與食材
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。+ y' S% o8 Q; Q7 Y+ [+ @2 u
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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