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[中式食譜] [冬日暖之選煲仔篇]瑤柱蝦乾煲仔飯

份量公仔箱論壇- w8 ~. M8 g  x1 o& g4 Q# K5 q
3 - 4人份
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# ~/ Y: x' d  `( y8 l% O% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料:
& ]) C) Z3 L1 z" `2 _5 ktvb now,tvbnow,bttvb主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片+ o6 |& S5 V3 D( \2 m; O
調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
7 Z/ m# v* g- j( o/ p6 Z5 j' C5 W8 V公仔箱論壇拌飯料:蔥油、醬油適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 [0 \- j) T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b  P5 C( P8 Q$ [- L% \4 v

+ l) {: A" U/ V% P6 l% A做 法 :
( r7 J' B/ {) R3 q$ j( i: ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。  ' p5 `( b$ I/ U4 o/ @. R3 I
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 9 s4 h* A' i2 ]3 W
5.39.217.77:8898% _! T% Z# y) J# U
Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n& d: T( g* l
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精選藥材與食材
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% Z# o% O$ K5 L3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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8 F- M, d; H2 G, T3 s干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。
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