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- a* K+ t! B% M/ T公仔箱論壇材 料:
, w% Z3 D) C0 N0 l0 R; h主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片5.39.217.77:8898( s/ ~) X, @3 Q2 u
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量, ]' H6 H6 _: c# i0 ?4 U4 d
拌飯料：蔥油、醬油適量
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) O) ~' X2 `" L- j# T做 法 :5.39.217.77:8898* @4 ^- C/ ^3 X [
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 公仔箱論壇1 G2 u# ^) t5 h9 H
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 D6 E, m0 ~# U1 [
1 [, y2 Z/ C, p! w6 m# u5.39.217.77:8898Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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# I- j4 m9 V. m( c U, J干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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