[中式食譜] 辣炒劍筍

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【做　 法】
' ~$ c, g+ ~0 S6 q  z. j/ S1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f" @* @8 g( B! y* ~$ q# i2 E
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
* I1 I5 }" r1 ^; M5.39.217.77:88983.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z( ^! n* u- m# b9 y
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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7 p9 x- z* h$ i【材　 料】公仔箱論壇5 v, G: ^8 L: F; m/ B& U- T" I
劍筍     150 公克tvb now,tvbnow,bttvb9 S2 K! C1 h- i7 \3 V
豬肉絲     100 公克( D# M6 R  k) ?5 ^4 j9 B
蔥     1 支公仔箱論壇% O: c7 @: A2 G, i- E- C
蒜頭     3 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P$ g4 u, R" Z! x5 w
辣椒     1 支
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【調 味 料】0 o* B& f; j9 V' q& E0 v5 F
A.豆瓣醬     1 大匙
- ^9 z. F# d- i6 K0 Ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油     1 小匙
) E# F- ]2 q2 ~8 V/ c& }$ ^, l糖     1 小匙
; o, O9 r  f. g0 `2 c水     200 ㏄9 r! m; A4 B! V" r
B.太白粉水     1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' N0 e0 |9 k) p% H
香油     1 小匙
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9 z5 y' L  v2 l8 K$ N5 H5.39.217.77:8898【醃　 料】! _$ z" I) N# X/ h
鹽     1/2 小匙
# y) {( b4 X1 M/ P9 {3 _" E5 V: ?) O5.39.217.77:8898太白粉     1 小匙