本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 公仔箱論壇3 \ _( g- h0 V1 |4 u
+ O4 ?0 e7 |( }2 @6 o' Atvb now,tvbnow,bttvb 【做 法】
, `! y t# c2 a) J4 r! ]6 d+ @/ V3 C公仔箱論壇1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
5 w& J% {7 U" w2 Z: ktvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。$ x2 O) y% r; c/ ?) Y1 X
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
! c; `4 x8 c. {6 {4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
4 v1 o; h( v0 X4 g: a' Q5 \; F
( {3 J8 I4 f4 ?8 B6 ^* U) f
# t/ J8 _) J% t9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 x2 N) a3 p( d4 E2 j
1 U& |; c5 e2 ]9 C, v5 ctvb now,tvbnow,bttvb6 R3 {6 C' G$ }% n' G5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j3 q% k" L! g9 W" V- b3 G
【材 料】
( o |) [8 Q0 X$ R6 q% Xtvb now,tvbnow,bttvb劍筍 150 公克
. H3 O l: P9 a5 U ^3 Q1 G) }# Q公仔箱論壇豬肉絲 100 公克
( |8 p2 T, S: z2 h9 C3 q, o m" ]蔥 1 支公仔箱論壇$ c8 A! `8 ]2 \: j( P2 W1 q
蒜頭 3 粒公仔箱論壇' x3 V. h. x. [0 o
辣椒 1 支5.39.217.77:8898) j" f( C, G; V, R6 X. M' G
- n7 @% a4 o) S* ^: P/ ~! W! U) \
【調 味 料】
# h2 J4 _+ o6 }8 }& U公仔箱論壇A.豆瓣醬 1 大匙公仔箱論壇9 {' W: ]+ k+ r3 i0 G2 p
蠔油 1 小匙6 s6 D1 x$ t# r& N
糖 1 小匙
9 [% q$ {, x4 V; \* g; U" ctvb now,tvbnow,bttvb水 200 ㏄2 n: ^, z8 D9 Z% _9 G
B.太白粉水 1 小匙
& N* T8 g- M& f6 f& Y5.39.217.77:8898香油 1 小匙
$ e+ c) b- Z8 N: c5 x t
# D. c" M1 p( e3 g# \3 j; H【醃 料】
& t9 W; c' [; T8 U, }8 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 小匙' z- }, |1 s- U+ ~% o( o9 |
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
| 