材料: 3 J8 `7 ~. }% }; l
雞肉120g
& a8 h) W+ D, ~4 C. K$ P: `/ h) H蝦仁100g
& t( |" r7 p7 d8 c6 ?; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇4隻
* U: u6 m# O' o# I) E5.39.217.77:8898蒜頭、瑤柱各2粒
7 @( S' S! o* M7 G6 F6 G菜心梗粒1/3杯
+ w$ @5 T* s3 A ~1 o u冷飯2碗公仔箱論壇/ R- y7 V3 Y. F; E4 g5 W
雞蛋2個(拂勻)# B- a, i9 y& T/ ~; U
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
, i& P8 }( f6 b' v' S清水1 杯公仔箱論壇" H9 s6 u8 ~% ]7 K& w+ M8 T
3 O9 d! f0 v; Y2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 {7 n& \* V: P# J5 {' p4 @醃料:0 U( P4 R$ {% {7 O' ?
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
- A) O) D g9 V; l. Stvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙5.39.217.77:8898$ I3 R: Z' x9 Q- T" s$ n
胡椒粉、麻油各少許
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調味料:
$ x/ v* v9 t) g) V% Q8 c8 n( a( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各1/2茶匙
" q. c- w( s) r) y生抽、老抽各1茶匙5.39.217.77:88988 N, }' n& m9 f" ~6 }$ \6 y
蠔油2茶匙公仔箱論壇- L, W" q4 B" F T5 e0 N
胡椒粉、麻油各少許6 h5 B, e: B0 K; \* m
粟粉水適量(後下)
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x) E" w+ @ I* h6 a$ i
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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$ e# F4 ^4 Z4 p/ b4 Q公仔箱論壇3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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4 ?2 O+ a1 | ^2 ]5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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5 B4 K8 L* O8 R' R! T5.39.217.77:88986.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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@! M: s7 e) e- Ntvb now,tvbnow,bttvb7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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