材料:
8 W. c/ K* W9 N& B2 b公仔箱論壇雞肉120g
+ q. Q9 q/ d( f# R, Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁100g
L1 J a' c8 ~7 X- p; d冬菇4隻5.39.217.77:8898, O' W. W9 E; f. I
蒜頭、瑤柱各2粒公仔箱論壇9 h" _( J, H, V( d6 W" | ]# n
菜心梗粒1/3杯
- E% I$ s$ w2 E# s% }4 C) H2 p; C5.39.217.77:8898冷飯2碗
" v( V2 X& t- r# [; J. P9 A公仔箱論壇雞蛋2個(拂勻)
% I: e3 e$ D, B( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb5 q2 S, a6 D8 s* x. ?
清水1 杯
; u& G3 {. @9 E; w9 E# r7 f0 F H2 S/ I' c8 {7 }
tvb now,tvbnow,bttvb' t, _0 |3 Y" j2 [) _8 P+ ]0 f
醃料:
+ M s _* M( e公仔箱論壇鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙5.39.217.77:8898& d1 K! l' n8 ?$ b" K$ M
生抽1茶匙 C& f* m0 I' {4 F* ~- l" |+ s0 d
胡椒粉、麻油各少許
1 ]1 c) U3 e9 M3 X% ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: }4 ]+ l# W" W9 Z0 s* Y1 T
調味料: I/ k! ? W- d+ }) A: B" T. Y
鹽、糖各1/2茶匙
* i0 C5 _0 @1 D/ T' }% _公仔箱論壇生抽、老抽各1茶匙
* o3 l0 m' I: ]" e( T蠔油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j; y2 I; N9 Y% U9 H( i! \) t+ ~
胡椒粉、麻油各少許公仔箱論壇0 U: G% s' d9 d
粟粉水適量(後下) z& L P, g0 I
: O/ T( t1 {, r* {2 f" ?9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 x8 w* L5 ?. l" @
做法:5.39.217.77:8898# ]' Y5 d/ h7 U7 n! u! W0 {7 u
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻., X' A0 Q3 z6 c3 W8 m8 U" |
6 d. A# Z# A$ ?1 m3 [: d
2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲." N+ p; O+ M# d/ a
3 ^0 l& J1 f. P* Z2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
. \" c3 Z8 c% T& d& |+ q' o0 l1 ^/ W公仔箱論壇7 U6 o" c# j" l! ^( j& Z
4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
) V5 M8 p2 j! K; H5 X- g9 D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) g) _& g% X! J8 P
5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
- }9 e; J# j* ~4 |5.39.217.77:8898
1 V* v _* b6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
+ r: x' ?8 @: J+ N5 x& T5 wtvb now,tvbnow,bttvb
6 I5 i; l Z4 Q4 U+ Z7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
| 