[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: " ?0 n& G5 o0 @) t( \, r! C
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豆腐  1塊
$ |/ }9 B9 X! N/ O& S& I* G鰻魚  1條# F, A4 j: r# S8 |7 ]
韭菜  1把tvb now,tvbnow,bttvb1 C  R0 _* g! r& p2 {

9 C/ v% M) r' H3 p2 x4 w, k公仔箱論壇
$ s4 @" S) s! A- L; A( j$ j! t醃料/調味: , ~! F9 V) v" {

, t3 Q# Z7 n" o; ftvb now,tvbnow,bttvb海帶鰹魚汁  1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B4 W* X" T5 D* P
米酒  1大匙7 s% A8 N2 g3 \/ q
鰻魚汁  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 z, r6 o; S: ^" w$ D2 A6 _5 x
薑末  少許
/ b: R" E% A+ `* M8 [0 _+ L" s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; h$ n5 \) O3 R

1 l. N5 T' C& u+ Otvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb% X! N0 q4 l- C7 I$ `1 N5 k' ~! Z/ X

/ y- f9 |$ X& p& k) t+ |7 E" itvb now,tvbnow,bttvb1  將豆腐水份瀝乾。
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2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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3  韭菜切成5公分寬。5.39.217.77:88986 [% U% \- @  d* j+ N% D- u

7 a  i+ J# x3 m, p6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。