[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: 公仔箱論壇" f. C4 z- N) }) n
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豆腐  1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l0 K' z$ v$ Q" x2 K$ R. {' t" `
鰻魚  1條
; i& ]  a4 I" S1 L" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  1把. G# K9 O; t! W, z% {* A# O
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( S) J! ?) a3 z6 ?0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:
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. c7 ]* e  x6 E' I1 X. t) S5.39.217.77:8898海帶鰹魚汁  1杯tvb now,tvbnow,bttvb, A# B; F) z5 Z
米酒  1大匙5.39.217.77:88984 |5 l" x4 O- l" `9 ^: H
鰻魚汁  1大匙% N% g7 |: Z8 ?2 W& d
薑末  少許9 o5 W1 F" @! a) ?
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( _% s/ |0 V2 B+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1  將豆腐水份瀝乾。5.39.217.77:88983 c% c6 y' f. k/ G0 b

( B( @" I2 ^- s# u7 f; ltvb now,tvbnow,bttvb2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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3 f1 J/ @9 Y8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  韭菜切成5公分寬。
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4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。