[中式食譜] 素燴獅子球

咖啡愛奶茶

素燴獅子球
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原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t$ I: f% |3 M$ p! \" E
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 5.39.217.77:8898: i" t7 m, g/ C. E
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 tvb now,tvbnow,bttvb, n- Z+ d2 g$ b" E

( ?4 X' c$ m4 \$ b/ G5 b3 z+ N作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
+ ?( l$ ~  y3 S* S公仔箱論壇　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 公仔箱論壇, X0 t3 C+ v3 ~
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 tvb now,tvbnow,bttvb" p# B/ P1 M  T- g
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。