早安健康／張承宇報導7 I3 k, g! u) K7 Y2 Z9 X- C+ `
5.39.217.77:8898. n: s' q( D- Q& y; c) X
痛風是一種急性的關節炎，主要因為尿酸的結晶積在關節，關節發炎會紅腫、發熱、疼痛，也是因為發作時非常疼痛，連風吹過去都更疼痛難耐，所以稱為「痛風」。 " E2 H; f0 A: C; L- r
tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 Q. k* u: S; Z
不少火鍋店主打高普林的生猛海鮮，直接在菜單上標明「痛風鍋」，吸引了不少「就算痛風也要吃」的各路豪傑。但痛風真的只是因為吃了太多生猛海鮮嗎？其實，體內尿酸過多，食物因素只佔約20%，其他80％則可能是腎功能障礙、酸中毒、尿酸排泄速度降低、藥物副作用等因素造成的。 , U! L* p6 f k
) E+ Q3 X: C8 s) ^9 o+ i想要預防、改善痛風，不能只忌口高普林食物忌口就好，除了飲食控制，減少高普林食物的攝取，還得搭配其他改善痛風的方法多管齊下才行。本文將詳細解說痛風是什麼？痛風的症狀與原因，還有痛風發作時的舒緩方法，也會說明該如何預防痛風。 公仔箱論壇# H* I; R ?( {' _. i, H" u
公仔箱論壇- B, K1 J- T3 D4 ^
痛風是什麼？
7 D) b- I6 [+ H& Z, ~4 m* f! H5 n( Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! B9 b$ k5 z: `
痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位，引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此，血中尿酸過多的「高尿酸血症」，雖然並不一定會導致痛風，卻大大增加了痛風的風險。
" ^ N( ]0 q9 n公仔箱論壇
+ \) h+ M( |8 ?+ U尿酸又是從何而來呢？尿酸是普林代謝後的產物，並會透過尿液、糞便排出體外，而痛風患者想必對於「高普林食物」並不陌生，所謂的普林是細胞DNA的組成成分之一，會在細胞被分解時釋出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]- _& X% H+ \; X1 G0 [2 q9 p& R6 ^
9 o9 E0 V: I* f
普林又可分為人體老廢細胞分解產生的「內源性」，與從食物中分解的「外源性」，其中分解人體細胞所產生的內源性普林占了80%。因此，雖然吃高普林食物可能會讓尿酸變高，但更大的原因是身體代謝出了問題。 ! L+ |/ R5 k# D1 W6 S v$ H
2 J& d. I1 W* O9 X5 ~8 K5.39.217.77:8898痛風原因與症狀
. A* P" v) x1 F6 N" Etvb now,tvbnow,bttvb
! _$ g* z# p# ]/ R- u公仔箱論壇根據日本武田製藥與日本肥胖研究權威、醫學博士井上修二所提供的衛教資訊，痛風初次發作時，約有60~70%的患者，都是以腳拇指關節的腫大、發炎、劇痛方式呈現。通常會在半夜或是早晨突然發生。
1 r: I/ O+ c% [! D公仔箱論壇& u% c$ {' B+ q6 w8 Z
而郵政醫院骨科醫師陳健煜曾在文章中指出，慢性痛風可能會讓關節變形、在皮下形成痛風結石。 : I. f# O% c: n" H4 ]
7 V2 O- y+ N- }# V) Z: k; M/ j* f, X痛風會帶來劇痛、不適，造成活動上的障礙，許多患者都用「痛不欲生」來形容，除此之外，還可能引起腎衰竭、腎結石等疾病，必須積極改善。 6 C5 O+ S3 q4 N/ B7 U* F+ |3 K7 v
8 T) T4 N* }8 `+ R8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，什麼原因會讓尿酸過多、引發痛風呢？簡單的說，就是體內尿酸的生成、代謝二者失去了平衡。以下列出了會增加尿酸生成，以及會減少尿酸排出的原因： 9 |3 k; _8 g. e2 x" ^' W1 a5 o
: L3 |2 S& Y) _5 ?* n; ~
痛風原因1：尿酸生成速度增加
% q. Z B8 b9 c" }! g3 W* G) Atvb now,tvbnow,bttvb高普林飲食：海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物，普林含量非常高，若是經常吃這類食物，就很可能破壞身體的平衡。5.39.217.77:88980 A+ I D& u1 s1 B& w" a. A
+ Q% r# K- B! M
壓力、過勞：壓力過大或過勞，會讓人體代謝老廢細胞的速度降低，使老廢細胞在身體累積、尿酸升高。
3 C: j W' V3 |& b" G+ d5.39.217.77:8898" |! O& k7 Q& }
含糖飲料：身體在代謝飲料中的果糖時，會消耗大量細胞能量、因而生成大量尿酸。《美國醫學會期刊》研究指出，每天喝500cc含糖飲料的人，罹患高尿酸血症的機率增加74%。
2 M; Q" ?: D/ F$ {7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! |, B8 o0 G& T. I% F) T @0 S' \
激烈運動：短時間內過度運動或是減重，容易讓肌肉、脂肪崩解，產生肌酸酐和尿酸，引發痛風。減肥應循序漸進，以一個月1~2公斤為宜。
; c6 ^' t9 \. X: E+ i" S4 S
! ]% T% @- k6 I+ l3 f' m! \5 y! E3 e公仔箱論壇痛風原因2：尿酸排泄速度降低 " I% L$ W V4 q: H8 B. Y! w
高脂肪飲食、酸性食物：油炸食物、精緻點心、碳酸飲料，都會阻礙尿酸排泄。而吃太多海鮮、肉類、加工食品容易讓尿液偏酸，使尿酸不容易溶解於尿液之中，造成排泄困難。tvb now,tvbnow,bttvb$ p3 U) R t, _: N) ^/ k' {
6 D5 P x+ b$ ?: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥胖：皮下脂肪較多，會干擾尿酸代謝。北京協和醫院風濕免疫科主任張奉春曾說：肥胖是開啟痛風之門的鑰匙。tvb now,tvbnow,bttvb& A& E/ S8 B- i- V% A1 m2 A, ]
tvb now,tvbnow,bttvb; v1 |. u& q. p, {6 T; W+ R0 Y& U
飲酒：除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成以外，代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。而且，發酵酒類本身就含有高普林，這些都會造成體內尿酸大量累積。tvb now,tvbnow,bttvb* i% ~* l$ H2 U K& R
8 S6 x% W2 E2 }# t o腎臟疾病：高尿酸會傷害腎臟，而腎臟功能不健全，也會讓代謝能力降低，導致尿酸升高，如此惡性循環，會讓症狀越來越嚴重。若是有腎臟疾病者，必須更加注意定期檢測尿酸。
, X: n1 F Z, I5 q, E8 V: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q7 a' x P! y. n! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風如何診斷？
2 z% @7 P {! l6 |公仔箱論壇& s7 j2 m3 V% E# \
診斷痛風一定要抽血檢查尿酸濃度嗎？其實，痛風發作的時候，血中的尿酸濃度不一定會升高，反過來說，尿酸值高不一定等於得了痛風。 2 o' F4 [ M; E4 T! s. g0 u
5.39.217.77:88982 x, W0 b3 [- L: K5 f
不過，尿酸值的確是身體代謝功能的重要指標，尿酸值高可能代表身體代謝功能不佳，以後痛風發作的機會可能比較高，平時還是要盡可能維持身體正常的尿酸濃度。
g! M' u7 P4 ~# i4 p: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# i, D! X& C4 M F8 o* p3 U' ]5 i3 V( h
公仔箱論壇2 L+ E; x' l# p& d& U# j. \
痛風預防、痛風發作時的舒緩方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [5 r! @. h3 j/ K- K3 {
+ V* l: B- z5 t1 U6 I
要預防痛風，除了要改善上述會增加尿酸生成、減少尿酸排出的不良習慣以外，以下方法皆有助於預防痛風：
( w4 p- \. M, m. g/ N% a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _5 |& y/ I2 M$ ?) @
進行輕度的有氧運動：健走、騎腳踏車、慢跑、健身操、游泳等輕度有氧運動可以讓尿酸降低，除此之外還能減重，有助於預防痛風。但要注意隨時補充水分，避免因為體內水分不足而使尿酸上升。
. u* a! S" k, {7 S3 O* Dtvb now,tvbnow,bttvb% p, p' w( f9 C( i
定期檢查尿酸值及早發現治療：可以及早預防痛風。尤其是高尿酸血症、糖尿病、高血壓、高脂血症患者等痛風高風險族群。
) u. B- U* g2 b" x* f/ _9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 I, C9 Z8 \& `: a3 ?+ u
充足水分：每天補充足夠的水分（自身體重乘以30cc）可以幫助尿酸排出。張奉春醫師指出，兩餐之間、清晨、睡前都是喝水的好時機。
6 r2 M: c5 O& n8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j: O: B* C$ C0 E) `) S" f公仔箱論壇泡澡：張奉春醫師表示，泡37度的溫水澡15~20分鐘，有助於活化新陳代謝，可幫助尿酸排出。1 {0 P% [" A( ^' M* D, z1 c2 ?' w
3 R% _% O3 m2 y. u如果痛風發作，患者往往會因為劇痛而難以活動，並且可能會合併發燒、倦怠、畏寒等症狀，若放任不管的話，症狀可能持續幾小時到數天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 j! P9 J' D9 m2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O+ R5 n8 Z+ D2 H8 k. e, S( j
張奉春醫師在著作《痛風高尿酸超特效飲食》中提供了幫助舒緩痛風症狀的方法：
, w Z3 T1 O7 ^! k# \
: \2 I* T% R, C+ O' U/ J# C, d# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臥床靜養：臥床，避免關節有過大的動作，並將患處抬高到心臟以上的位置，盡可能消除疲勞、緊張、精神刺激並安靜休養。
2 m+ W6 q, e* m# N3 h適當活動關節：稍微活動手指、腳趾、膝蓋、手肘，可以防止尿酸沉積，降低疼痛。但需注意動作要輕，以免造成反效果。公仔箱論壇: x! q2 G' V% C! Q0 N0 Z+ B
冰敷：冰敷患處可以減輕疼痛，但是每次不可超過20分鐘，間隔5~10分鐘再冰敷，以免凍傷。0 d' D- G) w/ F% R- m) Q5 P
" `: i2 B0 }1 p* l. N' T公仔箱論壇痛風飲食控制
J2 S" C8 Q( ]7 P' j, h; X) ntvb now,tvbnow,bttvb
6 l4 J- R4 t6 i' [6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿酸值偏高，或是痛風曾經發作的人，建議以下原則飲食控制飲食？7 Q) G+ i4 z, \. M! o9 m+ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C6 d& ~7 j+ P& a! d
控制肉類攝取，少吃紅肉（如牛、羊、豬）。
# S# ^: V# R$ \' D1 n- `5.39.217.77:8898急性痛風發作時，建議完全禁食普林含量相當高食物，避免吃內臟、小魚乾、濃肉汁。海鮮、香菇等也要有節制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i& H7 t% ?+ w. X. B1 V
少吃脂肪，避免抑制尿酸代謝，尤其動物性脂肪、油炸類應避免。
% A9 L5 I$ P+ U' R0 n. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少喝火鍋湯、肉湯。tvb now,tvbnow,bttvb9 A" V- t# y9 m" i+ Z; {
少喝酒，有些酒類本身含有很高濃度的普林，會影響尿酸代謝，危害腎臟健康) G4 T7 T7 e) {( C, v l
尿酸高的人不用完全不吃豆腐、豆漿等豆類製品，只要注意不在急性發作期間吃，平常適量還是可以5.39.217.77:8898+ E8 |' k# C5 n2 z
多喝水，足夠的水分幫助尿酸正常代謝。 |
發表於 2019-2-10 11:50 AM
| 
