[中式食譜] 環保「魚翅」

nt1972

材料﹕
( A* o3 m! h4 T# G, O2 I  r公仔箱論壇魚翅瓜絲……2杯# o" @) |/ Z% M% ]
香芹菜……2湯匙& B2 ^- K- R$ t6 C3 `* t
毛豆……2湯匙
4 C9 V  b1 A2 \tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲……1/4杯公仔箱論壇; c3 r: @+ ?9 k1 }% E% R& ~; I& j/ n
冬菇絲……1/4杯
) B, r. f9 I5 z. W/ c1 I  ntvb now,tvbnow,bttvb薑米……1茶匙5.39.217.77:8898  C% D) ~5 u: l% C5 O# g

+ V+ R4 w: K- e" C6 u' R公仔箱論壇調味料﹕8 k: M6 M0 {7 A* S
鹽……半茶匙
) z4 m  b$ _, M; y  F" ?7 W5.39.217.77:8898天然醬油……半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 M  [/ W  ]) ?6 r  |
9 u* [- D$ \9 D% B3 }

) ^, @9 L6 w. F/ X& l- C" d製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb* W. K, q; u) G9 ?. ?
把3湯匙水置鍋中燒沸，加進所有材料炒3分鐘。最後加入調味料炒勻，盛碟。