材料
/ I0 g& M0 p; S4 d, j3 R30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克2 u! I' |( d2 m! q0 T$ |
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$ c- Z, S; |6 I做法
! k! j; t# |( Q/ C+ G. o公仔箱論壇1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。tvb now,tvbnow,bttvb3 w5 @: ^" f i6 ], M! ~$ ?
9 ~3 B& K, ?+ H2 B/ ~7 f+ \tvb now,tvbnow,bttvb2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。
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3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
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. I, Q5 }: T! Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。
1 p. J; U3 m( Y, w- q3 S+ }2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& S4 p. P8 k7 ^ x- Y/ H: c
5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。5.39.217.77:8898! L7 i# R9 M0 L- S9 c c8 X: ?0 ]
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6 _" h: [8 x2 e- B5.39.217.77:8898將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。tvb now,tvbnow,bttvb- s( O c8 r% }1 P
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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