[甜品] 柑桔法式燉蛋

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材料
/ ~: a1 n! E4 Y公仔箱論壇30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
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做法
  q5 |8 f/ \& N' X" @# r1 b公仔箱論壇1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。8 B3 V1 I' G6 w' i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [, E3 I; N' L+ f
2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。
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3 o! ?% k* U' |3 F, F3 a4 F# D8 T5.39.217.77:88983.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。5.39.217.77:88982 x, W+ Q, J* Z7 t
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4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。
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" T: n; I; S, D0 K" f5 m0 o" h5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A- O4 I. U% @5 I

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貼士
# m/ i: k* P9 s5.39.217.77:8898將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
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