[甜品] 結婚曲奇

nt1972

材料
+ Z+ t8 s4 C! Y5 v9 L  x  O無鹽牛油 200克（室溫放軟）、幼砂糖 200克、蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿香油 1茶匙、麪粉 400克、糖膏適量、手粉（粟粉）少許' F' L* S% q8 h6 P* h9 e$ }
5.39.217.77:88985 \9 t4 r$ ~/ [& a. D* u% v

( [6 d2 v2 X- f3 L8 X3 P做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k" M" \" b! ^* w. k9 {
1.將牛油、糖略搓以中速打勻，加入呍呢拿香油、蛋液混和，逐少加入麪粉打勻，搓成麪糰，包上保鮮紙雪 1小時。
+ e6 [; x7 O9 n5.39.217.77:8898% c% e0 G0 v8 Z
2.牛油紙上撒少許麪粉，放上麪糰碾開至 5mm薄，放上焗盤，以曲奇模壓出所需形狀再雪 30分鐘取出，切走多餘的曲奇皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x9 H# i8 K  Y% r! y; A9 x, D% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a( b; f2 x0 b7 _) d3 @  Y
3.把麪糰放入已預熱 180℃焗爐焗 8分鐘至餅邊呈金黃，取出待凉。
$ W5 H7 g  G6 w6 ]$ [; n. _+ w6 |1 xtvb now,tvbnow,bttvb6 f/ a. q# x9 L8 ~8 I
4.糖膏搓至軟身撒上手粉，碾平鋪上模印壓花紋，用模吸出形狀。公仔箱論壇% Y: F  w1 I9 T' V
公仔箱論壇$ |8 T/ B. T" ^0 d; z6 L$ [! S
5.取少許糖膏加入少許熱水拌溶成稠身糖水，塗上曲奇，鋪上（ 4），待數分鐘讓糖膏和曲奇黐好即成。
* @9 v) ~6 G& W
( H5 A/ U; `" g; K/ T+ _9 u
+ y! F  |" U; H5 R貼士
. E; P) P7 N! \7 n. f公仔箱論壇曲奇皮雪硬才切走多餘的邊皮便不易走樣。