☆1. 深海魚☆ 公仔箱論壇( q9 g3 f% S$ N" _: H/ |
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全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 5 V1 r1 ]4 y/ n) r, x& z2 o
* ^& N8 @* J$ Xtvb now,tvbnow,bttvb哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D6 z8 ~' {& k2 x& r5 R1 h7 S# a
+ m$ t: [/ O) V9 j( A: }: ?國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。 tvb now,tvbnow,bttvb I+ h3 ~6 o' C% G8 [* l1 ]% f( l
O2 T8 f- Q$ A- r, s3 X, o8 Wtvb now,tvbnow,bttvb台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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☆2. 香蕉☆
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香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
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☆3. 葡萄柚☆ ; U- L: J4 L: z2 u6 U0 F3 L
! P6 _. @7 I c i5.39.217.77:8898葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 5.39.217.77:8898" s- i( U! ]0 g; M; p% D
' S+ t4 z! D# ?0 `葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。 2 m8 u& Z- k- G6 O, a
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最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
* i8 x8 E$ ]( k( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 B; E8 O! K% m7 ^0 o' F' J* i% f公仔箱論壇☆4. 全麥麵包☆ 5.39.217.77:88987 C+ z7 }# ?% u9 |4 w4 g
$ n$ c, m+ Y7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
% c3 v. ~: Y( _; p% A) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^ @/ q* u) r: M5.39.217.77:8898但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s# H8 `5 X' u9 E2 _0 [
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更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。
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; p) _0 _, s8 ~- N ^; Z公仔箱論壇而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
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☆5. 菠菜☆
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% i9 U) @- w' n! t! F' v* M公仔箱論壇卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？
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9 _8 _6 U3 }2 ?$ z* V/ Z% ^醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 tvb now,tvbnow,bttvb. x" a! {3 @, a& _2 i4 s
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☆6. 櫻桃☆ 5.39.217.77:8898. Z8 |1 r2 N, k6 \3 k3 t
6 q; p' |7 b s8 C+ @) k; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
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# C9 {8 B- K9 f' r4 ]5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 公仔箱論壇 G( d: ^1 \6 G* V* c
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☆7. 大蒜☆
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大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
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, s }4 l( k- U! r, u# Stvb now,tvbnow,bttvb德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。
3 Z2 U' q9 Q' N' j! W9 Z/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% S3 ^# c& i) X4 d" G. F5 ?, E B公仔箱論壇☆8. 南瓜☆
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& G- Z$ ^, K" s H公仔箱論壇南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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& K& A, L4 O0 e C! A% f公仔箱論壇南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 5.39.217.77:8898+ v" o2 Y2 e. e0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X: @" d/ j$ }4 g3 o8 T
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☆9. 低脂牛奶☆ 公仔箱論壇4 _% s) `3 `9 @$ }: [5 c
3 {3 l! \4 v! N2 ^5.39.217.77:8898看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。
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紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 5.39.217.77:8898% Q) \7 ]/ ]; Q( u6 y. ~, |
: Y, L4 t0 E, \$ l9 H+ c5.39.217.77:8898日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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☆10. 雞肉☆
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英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。 / }4 k% O1 B" \# W
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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