打邊爐名稱由來？
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X+ P! {+ s& g4 |2 l6 A: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有兩個說法︰
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' h8 e! o: h" E' ]6 I公仔箱論壇(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |4 G+ y2 I! D
* N2 \3 Y8 c X/ V# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總的來說
$ S6 X; {: w7 W0 e* Stvb now,tvbnow,bttvb1. 火鍋 = 打邊爐
/ Z. _8 F7 C m3 d0 i8 M5.39.217.77:88982. 煙囪火鍋 = 火鍋
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(二)tvb now,tvbnow,bttvb- K! O$ I6 n9 I6 q; Y l! j |
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打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。
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8 y9 K1 y& M9 [2 c. A! |「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。3 ]3 h/ Q: m, `$ |8 B4 l# o+ E
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「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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