早安健康／張承宇報導
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Z# q$ b1 ]! i) O+ `痛風是一種急性的關節炎，主要因為尿酸的結晶積在關節，關節發炎會紅腫、發熱、疼痛，也是因為發作時非常疼痛，連風吹過去都更疼痛難耐，所以稱為「痛風」。
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7 z0 N3 K4 U1 A# C1 H p. i' Z: Htvb now,tvbnow,bttvb不少火鍋店主打高普林的生猛海鮮，直接在菜單上標明「痛風鍋」，吸引了不少「就算痛風也要吃」的各路豪傑。但痛風真的只是因為吃了太多生猛海鮮嗎？其實，體內尿酸過多，食物因素只佔約20%，其他80％則可能是腎功能障礙、酸中毒、尿酸排泄速度降低、藥物副作用等因素造成的。
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& j5 W- _+ d/ y7 {想要預防、改善痛風，不能只忌口高普林食物忌口就好，除了飲食控制，減少高普林食物的攝取，還得搭配其他改善痛風的方法多管齊下才行。本文將詳細解說痛風是什麼？痛風的症狀與原因，還有痛風發作時的舒緩方法，也會說明該如何預防痛風。
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1 L% n- f; G, |* s) z% J痛風是什麼？ $ u- \0 g& v0 u
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痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位，引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此，血中尿酸過多的「高尿酸血症」，雖然並不一定會導致痛風，卻大大增加了痛風的風險。 tvb now,tvbnow,bttvb1 r/ @) N3 X1 ^! o6 y# W- d0 {
: s. N% g% U+ ]6 t5 u0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿酸又是從何而來呢？尿酸是普林代謝後的產物，並會透過尿液、糞便排出體外，而痛風患者想必對於「高普林食物」並不陌生，所謂的普林是細胞DNA的組成成分之一，會在細胞被分解時釋出。 公仔箱論壇: \& [ Y* A' Z8 j4 }- V" h
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普林又可分為人體老廢細胞分解產生的「內源性」，與從食物中分解的「外源性」，其中分解人體細胞所產生的內源性普林占了80%。因此，雖然吃高普林食物可能會讓尿酸變高，但更大的原因是身體代謝出了問題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# B+ K( H" ]
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痛風原因與症狀 : C, H, c* a+ B4 p- X
' l: `( a8 B$ v# m; K5 q, J; r$ Xtvb now,tvbnow,bttvb根據日本武田製藥與日本肥胖研究權威、醫學博士井上修二所提供的衛教資訊，痛風初次發作時，約有60~70%的患者，都是以腳拇指關節的腫大、發炎、劇痛方式呈現。通常會在半夜或是早晨突然發生。/ _8 w: f, L5 R C* C; t2 Y
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而郵政醫院骨科醫師陳健煜曾在文章中指出，慢性痛風可能會讓關節變形、在皮下形成痛風結石。 公仔箱論壇 F% o q3 |' g3 E9 H
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痛風會帶來劇痛、不適，造成活動上的障礙，許多患者都用「痛不欲生」來形容，除此之外，還可能引起腎衰竭、腎結石等疾病，必須積極改善。
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: w/ w0 x X: S4 S8 X8 u公仔箱論壇那麼，什麼原因會讓尿酸過多、引發痛風呢？簡單的說，就是體內尿酸的生成、代謝二者失去了平衡。以下列出了會增加尿酸生成，以及會減少尿酸排出的原因：
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痛風原因1：尿酸生成速度增加
) Z; m* N' `' i `8 M公仔箱論壇高普林飲食：海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物，普林含量非常高，若是經常吃這類食物，就很可能破壞身體的平衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R' o0 ` g' t* v+ R9 {! U# o3 i% O
; G! \6 i7 b, b壓力、過勞：壓力過大或過勞，會讓人體代謝老廢細胞的速度降低，使老廢細胞在身體累積、尿酸升高。
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! F8 ]/ C5 u. ~ t9 N8 s4 h! l5.39.217.77:8898含糖飲料：身體在代謝飲料中的果糖時，會消耗大量細胞能量、因而生成大量尿酸。《美國醫學會期刊》研究指出，每天喝500cc含糖飲料的人，罹患高尿酸血症的機率增加74%。
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; d) }* k2 U- h9 @# z5.39.217.77:8898激烈運動：短時間內過度運動或是減重，容易讓肌肉、脂肪崩解，產生肌酸酐和尿酸，引發痛風。減肥應循序漸進，以一個月1~2公斤為宜。公仔箱論壇9 E+ o7 T: X- J3 T7 m7 C4 H& x' X
0 G% Y) Y& k& S4 \, y4 V/ _痛風原因2：尿酸排泄速度降低 tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ z% ~) y! n+ I u
高脂肪飲食、酸性食物：油炸食物、精緻點心、碳酸飲料，都會阻礙尿酸排泄。而吃太多海鮮、肉類、加工食品容易讓尿液偏酸，使尿酸不容易溶解於尿液之中，造成排泄困難。/ j! E+ Q7 ]3 P
5.39.217.77:88989 N4 a, ?! }) f& V, Z; {
肥胖：皮下脂肪較多，會干擾尿酸代謝。北京協和醫院風濕免疫科主任張奉春曾說：肥胖是開啟痛風之門的鑰匙。公仔箱論壇7 h% V3 f( ^5 E7 V/ S% ?7 j
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飲酒：除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成以外，代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。而且，發酵酒類本身就含有高普林，這些都會造成體內尿酸大量累積。
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* a8 S$ o2 M1 L, N/ {1 W% G( p6 M3 F7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎臟疾病：高尿酸會傷害腎臟，而腎臟功能不健全，也會讓代謝能力降低，導致尿酸升高，如此惡性循環，會讓症狀越來越嚴重。若是有腎臟疾病者，必須更加注意定期檢測尿酸。tvb now,tvbnow,bttvb$ b& o9 h: O1 u+ W6 x& i
! k% L6 ` ~5 p+ u! ~4 D5 t痛風如何診斷？
" ?; i! p' B/ @/ Q3 Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B/ o4 V; X' V9 x
診斷痛風一定要抽血檢查尿酸濃度嗎？其實，痛風發作的時候，血中的尿酸濃度不一定會升高，反過來說，尿酸值高不一定等於得了痛風。
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1 r4 m5 T* @: Q& C& Z, F0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，尿酸值的確是身體代謝功能的重要指標，尿酸值高可能代表身體代謝功能不佳，以後痛風發作的機會可能比較高，平時還是要盡可能維持身體正常的尿酸濃度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I6 s* _& b% n0 \! P
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痛風預防、痛風發作時的舒緩方法
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要預防痛風，除了要改善上述會增加尿酸生成、減少尿酸排出的不良習慣以外，以下方法皆有助於預防痛風： 5.39.217.77:88982 C6 A( \6 `0 `. F. u
7 A% B r7 s! G9 `- v5.39.217.77:8898進行輕度的有氧運動：健走、騎腳踏車、慢跑、健身操、游泳等輕度有氧運動可以讓尿酸降低，除此之外還能減重，有助於預防痛風。但要注意隨時補充水分，避免因為體內水分不足而使尿酸上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. n* _- B4 V
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定期檢查尿酸值及早發現治療：可以及早預防痛風。尤其是高尿酸血症、糖尿病、高血壓、高脂血症患者等痛風高風險族群。
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充足水分：每天補充足夠的水分（自身體重乘以30cc）可以幫助尿酸排出。張奉春醫師指出，兩餐之間、清晨、睡前都是喝水的好時機。
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) e, C7 h. J2 ]4 N- L5 w9 z/ H5 k泡澡：張奉春醫師表示，泡37度的溫水澡15~20分鐘，有助於活化新陳代謝，可幫助尿酸排出。tvb now,tvbnow,bttvb1 W# M0 H. I8 ]8 B b" c+ H6 T7 i( W
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如果痛風發作，患者往往會因為劇痛而難以活動，並且可能會合併發燒、倦怠、畏寒等症狀，若放任不管的話，症狀可能持續幾小時到數天。
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張奉春醫師在著作《痛風高尿酸超特效飲食》中提供了幫助舒緩痛風症狀的方法： 公仔箱論壇' _' }, L5 G& r+ H* n! g* y
$ q8 |1 B# T+ i# ]) R( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臥床靜養：臥床，避免關節有過大的動作，並將患處抬高到心臟以上的位置，盡可能消除疲勞、緊張、精神刺激並安靜休養。+ y/ H5 Q) R, T
適當活動關節：稍微活動手指、腳趾、膝蓋、手肘，可以防止尿酸沉積，降低疼痛。但需注意動作要輕，以免造成反效果。) J! h/ b6 ?, O$ D/ G0 V
冰敷：冰敷患處可以減輕疼痛，但是每次不可超過20分鐘，間隔5~10分鐘再冰敷，以免凍傷。5.39.217.77:8898( U& P' p1 p- d/ B/ |6 W
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痛風飲食控制 公仔箱論壇9 b' ` p* R1 _. O: h2 J( K
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尿酸值偏高，或是痛風曾經發作的人，建議以下原則飲食控制飲食？
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5 v; \4 g% M- h1 M% U控制肉類攝取，少吃紅肉（如牛、羊、豬）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a5 x9 x- u4 V9 u6 _# l$ u
急性痛風發作時，建議完全禁食普林含量相當高食物，避免吃內臟、小魚乾、濃肉汁。海鮮、香菇等也要有節制。tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ t$ f$ l* o Z
少吃脂肪，避免抑制尿酸代謝，尤其動物性脂肪、油炸類應避免。
/ r/ P/ i; M; z$ n7 ^5.39.217.77:8898少喝火鍋湯、肉湯。
" K9 V/ J9 Q8 `tvb now,tvbnow,bttvb少喝酒，有些酒類本身含有很高濃度的普林，會影響尿酸代謝，危害腎臟健康
: Y6 h/ i: N( f% P* T' v尿酸高的人不用完全不吃豆腐、豆漿等豆類製品，只要注意不在急性發作期間吃，平常適量還是可以tvb now,tvbnow,bttvb# p8 r4 z4 R* T+ ? j) ~- @$ D u
多喝水，足夠的水分幫助尿酸正常代謝。 |
發表於 2019-2-10 11:50 AM
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